Jak zrobić nalewkę z gruszek/ How to make tincture of pears

A zatem mamy sezon na gruszkę.

---

Przydało by się coś mocniejszego.

---

Piliście kiedyś nalewkę z gruszki?

---

Jest bardzo pyszna i aromatyczna.

---

I nawet przepis jest łatwy do zrobienia.

---

Składniki:
1 kg gruszek
4 goździki
1 l spirytusu 70 proc.
pół laski wanilii
30 dag cukru
............................

• Staraj się wybrać tylko soczyste gruszki.
• Umyj obetnij szczypułki i ogonki.
• Nie obieraj ze skory.
• Pokrój na kawałki, nie wyrzucając pestek, a następnie wkładamy je do zamykanego słoja, wypełnij go do 3/4 jego wysokości.
• Dodaj przyprawy i zalej do pełna spirytusem, szczelnie zamknij i trzymaj w pokojowej temperaturze w ciemnym miejscu przez 6 miesięcy.
• Spirytus zlej, owoce zasyp cukrem i trzymaj, często potrząsaj słojem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Następnie zlej syrop , a owoce lekko wygniataj przez płótno lub gazę.
• Wyciśnięty syrop i owocowy sok mieszamy z nalewką.
• Zostawiamy na 2-3 dni, potrząsając od czasu do czasu słojem, aby składniki się przegryzły.
• Po przefiltrowaniu rozlewamy do butelek.
• Magazynuj w ciemnym i chłodnym miejscu co najmniej pół roku.

---

Smacznego :)

---

---

So we have a pear season.

---

Something stronger would be useful.

---

Have you ever had a tincture of pear?

---

It is very delicious and aromatic.

---

And even the recipe is easy to do.

---

Components:
1 kg of pears
4 cloves
1 liter of 70% alcohol.
half vanilla sticks
30 dag of sugar

............................

• Try to pick only juicy pears.
• Wash off the tweezers and the petals.
• Do not peel.
• Cut into pieces, not throwing pips, and then put them into a closed jar, fill it to 3/4 of its height.
• Add spices and sprinkle with full spirit, close and hold at room temperature in dark for 6 months.
• Alcohol is poured, fruit is poured with sugar and hold, often shake the jar until sugar completely dissolved.
• Then pour the syrup and the fruit slightly knead through the canvas or gauze.
• Squeeze syrup and fruit juice mixed with tincture.
• Leave for 2-3 days, occasionally shaking the jar to make the ingredients bite.
• After filtration, pour into bottles.
• Store in a dark and cool place for at least six months.

---

Bon Appetit :)

---

google photo

---

Dzięki za przeczytanie i dobre opinie.

Follow me- @gradzio