Jak ze swojskiego mleka zrobić swojskie masło 😋

Witam wszystkich serdecznie 😊

Po poście, który przedstawiał klarowanie masła (sklepowego) przyszedł czas na to, by cofnąć się do samego początku tego bardzo prostego procesu i pokazać go Wam przy użyciu daru natury, jakim jest niepasteryzowane świeże mleko prosto od krowy 👍😉

Zakupione od pani z pobliskiej wsi 5 litrów mleka odstawiłem do lodówki na 12 godzin (tyle czasu potrzeba, żeby śmietana wyszła na powierzchnie)

Teraz zbieramy śmietanę z powierzchni mleka i odlewamy do słoika

Zebrało się około 0,5 słoika śmietany. Mleko po pierwszym zebraniu śmietany można odstawić jeszcze raz do lodówki, by śmietana ponownie mogła wypłynąć na powierzchnie i zebrać ją jeszcze i tak też zrobiłem i tę opcję polecam 😊

Śmietanę już mamy, a teraz zakręcamy słoik i ustawiamy go w pozycji jak na zdjęciu i zaczynamy trzepać, a dokładniej chodzi o to, by wywołać taki ruch, by śmietana bardzo szybko wirowała.🔄🔄🔄
Dla tych, którzy nie mają dostępu do swojskiego mleka proponuję zakup śmietany 30procentowej i postąpienie z nią dokładnie tak samo.

Po około 10 minutach ze śmietany wytrącany jest tłuszcz w postaci masła tak więc śmietana rozbiła nam się na maślankę i masełko 😋

Tak wygląda gotowe już masełko po odcedzeniu maślanki 😊
Jak widać proces ten jest bardzo prosty, a masło bez porównania lepsze niż ze sklepu i jak sami widzicie kolor także jest inny.
Z 5 litrów wyszło dokładnie 102 gramy masła, ale sądzę że śmiało można z 5 litrów "wycisnąć" 150 gram.
Wierzę, że mój post Was zaciekawił i teraz wszyscy, którzy jeszcze nie wiedzieli jakie to banalnie proste śmieją się bogatsi w nową wiedzę 😁
Pozytywnie pozdrawiam 😇🙏
Wasz @godlover 😘