50 i 51 DZIEŃ ZMIANY NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH

PONIEDZIAŁEK / WTOREK

Harmonogram posiłków:

I ŚNIADANIE:

Zanim zjesz cokolwiek, napij się szklankę wody...

2 kromki chleba orkiszowego z wędliną z indyka, bez masła - kromka max wielkości pieczywa tostowego + warzywa (średni pomidor lub 5 pomidorków koktajlowych, kawałek surowego ogórka, pół czerwonej papryki, 5 rzodkiewek)
CHLEBA NIE SMARUJEMY MASŁEM

II ŚNIADANIE

Kefir 300-400ml lub mały jogurt naturalny

Pomiędzy - szklanka wody

OBIAD

Wołowina po chińsku - 300 g

Pomiędzy - szklanka wody

PODWIECZOREK

Sok warzywny - 0,5l

Pomiędzy - szklanka wody

KOLACJA

Serek wiejski granulowany + pomidor

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA WOŁOWINY PO CHIŃSKU
Składniki:
Wołowina - 600 g
2 czerwone papryki
1 kalarepa
6 łyżek świeżych kiełków
1 biała część dużego pora
4 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu rybnego ( opcjonalnie )
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula
Umyte mięso kroimy w cieniutkie paski, wkładamy do miski, dodajemy oliwę, sos sojowy, ewentualnie sos rybny i rozgnieciony czosnek.
Kalarepę kroimy w cienkie słupki, a paprykę w paski.
Cebulę szatkujemy w piórka.
Mięso podsmażamy na oliwie. Początkowo na małym ogniu, ale po 2-3 minutach robimy mocny ogień pod patelnią.
Po 5-6 minutach zdejmujemy mięso z patelni.
Na ta samą patelnię wrzucamy kalarepę, paprykę i cebulę.
Dodajemy mięso do warzyw po około 5 minutach, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Po 2-3 minutach dodajemy pół szklanki wody, wrzucamy kiełki soi i dusimy aż mięso zmięknie.
Na ostatnie 2-3 minuty wrzucamy krążki pora.
Dzielimy danie na pół i mamy obiad na dwa dni.

LISTA ZAKUPÓW
Zgrzewka wody mineralnej niegazowanej :)
2 kefiry lub małe jogurty naturalne
2 soki warzywne
2 serki wiejskie granulowane
2 pomidory
Wołowina - 600 g
3 czerwone papryki
1 kalarepa
Świeże kiełki - będzie potrzeba 6 łyżek
1 duży por
Główka czosnku - będą potrzebne 4 ząbki
Sos sojowy - chyba, że masz
Sos rybny ( opcjonalnie )
1 duża cebula
4 kromki pieczywa orkiszowego
Wędlina z kurczaka lub indyka w plasterkach
Ogórek zielony
Pomidorki koktajlowe
Rzodkiewka - pęczek