17 i 18 DZIEŃ ZMIANY NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH

ŚRODA - 12.12 / CZWARTEK 13.12

Harmonogram posiłków:

I ŚNIADANIE:

Zanim zjesz cokolwiek, napij się szklankę wody...

Owsianka - szklanka mleka i 5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
Mleko max 2% tłuszczu
Pół banana

Pomiędzy - szklanka wody

II ŚNIADANIE

Sok marchwiowy z jabłkiem 250 ml

Pomiędzy - szklanka wody

OBIAD

Gulasz wołowy - 400g

Pomiędzy - szklanka wody

PODWIECZOREK

Sok warzywny - 0,5l

Pomiędzy - szklanka wody

KOLACJA

Sałatka z awokado

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA GULASZU WOŁOWEGO
Przepis:
Pieczarki - 300g umyć, zdjąć z kapelusza błonkę, a ogonki wyrzucić.
Pokroić w plasterki.
3 średnie cebule pokroić w pióra.
2 czerwone papryki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.
Wołowinę pokroić w niedużą kostkę ( chyba, że w na przykład kupicie sobie już pokrojoną i przygotowaną do gulaszu ).
Na patelnie wlewamy 2 łyżki oliwy
Wrzucamy cebulę i lekko podsmażamy.
Dorzucamy paprykę i wołowinę oraz pieczarki.
Całość oprószamy solą i pieprzem.
Dorzucamy 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
Lekko obsmażamy wołowinę.
W połowie litra rozpuszczamy 2 kostki warzywne i zalewamy bulionem naszą potrawę.
Dodajemy liść laurowy i 5 ziarenek ziela angielskiego.
Wciskamy 5 ząbków czosnku i dusimy na małym ogniu - UWAGA - 3h
Dlatego danie gotujemy wcześniej 
Tak to danie gotuje się bardzo długo, ale smak jest tego warty :)
To wołowina i musi być miękka.
Mieszając co jakiś czas kontrolujemy ilość płynu.
Gdyby było za mało, dolewamy troszkę wody przegotowanej.
Ale powinno być ok :)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SAŁATKI Z AWOKADO
Przepis:
Połowę obranego ze skórki awokado, kroimy w kostkę.
Posypujemy je solą morską i pieprzem.
Dodajemy posiekaną drobniutko czerwoną cebulę albo szalotkę.
Kroimy w drobną kostkę średniego pomidora i siekamy drobniutko ząbek czosnku.
Do przygotowanej w ten sposób sałatki dodajemy twarożek wiejski granulowany i wymieszać składniki.
Smacznego :)
LISTA ZAKUPÓW
Zgrzewka wody mineralnej niegazowanej :)
Mleko 1l - max 2% tłuszczu
2 soki warzywne
300g pieczarek
3 średnie cebule
2 czerwone papryki
500g wołowiny na gulasz - czasem jest już pokrojona
Czosnek - będzie potrzebnych 5 ząbków do gulaszu i 2 ząbki do sałatki
2 kostki warzywne - pewnie masz :)
Liście laurowe - będzie potrzebnych 5
Ziele angielskie - 5 ziarenek
Papryka słodka w proszku - 2 łyżeczki – pewnie masz
1 awokado
2 czerwone cebule lub szalotki
2 pomidory
2 twarożki wiejskie granulowane
1 banan
2 soki marchwiowe z jabłkiem