Babeczki kakaowe
W poszukiwaniu przepisów na ciasta bez jajek trafiłam na ten.
Wykonanie proste, składniki chyba w każdym domu, tylko robić.
1 1/2 szklanki mąki
1/2 tsp soli
1 szkl. cukru, dałam mniej
20 g gorzkiego kakao - sypnęłam na oko, dużo mniej bo i tak wystarczy
1 tsp sody
5 łyżek oleju
1 łyżka octu (chyba może być każdy, bo ja miałam jabłkowy, wyszło ciasto)
1 szkl. zimnej wody (odmierzyć i wstawić do lodówki, musi być zimna).
Do miski wsypać suche składniki, wymieszać i mieszając dodać olej i ocet.
Wlać zimną wodę i mieszać aż będzie gładkie.
Koniec roboty.
Można upiec w małej tortownicy. Ja zrobiłam babeczki/mufinki. Polukrowałam gorące, posypałam wiewiórkami kokosowymi :P
I, parząc palce, gorące ułożyłam do zdjęcia.
Wygladaja pysznie a jak smakowaly?
Jeszcze pyszniej.
Akurat dziś zakupiłam formę do pieczenia babeczek i jutro mam zamiar coś upiec, może skorzystam z twojego przepisu :).
Pochwal się jak wyszło, czy smakowało...wiesz, wszystko :)
Dzisiejsze wyszły mało fotogeniczne ale całkiem smaczne. Przy następnych postaram się bardziej.
No, no... kuszące te Twoje babeczki :)
Muszą być pyszne.
A najbardziej podoba mi się pozycja w przepisie "koniec roboty" :)))