Tagliatelle Z Łososiem -pl-kuchniakonkurs -16.

in pl-kuchniakonkurs •  10 months ago  (edited)

2018-14-07-00-43-10.jpeg

Przedstawiam następne danie które od czasu do czasu gości w mojej kuchni.Ogólnie nie ukrywam że jestem wielbicielem makaronów w niemalże każdej postaci ,a w szczególności na Włoskich patentach.Łosoś nie jest moją ulubioną rybą ale w tym wydaniu to po prostu niebo w gębie.Zapraszam😊.

Przygotówka :

  • filet z łososia ok.400-500 g bez skóry

  • makaron najlepiej Tagliatella

  • 3 ząbki czosnku

  • 2 pomidory

  • liście szpinaku

  • oliwki zielone lub czarne

  • świeży koper

  • śmietana do sosów 18% ok.150-200 g

  • oliwa z oliwy

  • ser camembert

Przyprawy :

  • sól

  • pieprz cytrynowy lub zwykły

Łososia najlepiej przyprawić solą popieprzyć i skropić sokiem z cytryny odstawiając go na jakiś czas do lodówki.

IMG_20180713_184030.jpg

Po tym czasie pokrojonego w kostkę wrzucamy na rozgrzaną oliwę.

IMG_20180713_185226.jpg

IMG_20180713_185948.jpg

W międzyczasie gotujemy makaron.Czosnek kroimy w plasterki lub grubsze kawałki ,a koper drobno siekamy.Kiedy łosoś się ładnie zetnie i zarumieni wlewamy do niego śmietanę i mieszamy na małym ogniu.Dorzucamy czosnek i koper gotując ok.10 minut całość.

IMG_20180713_190621.jpg

IMG_20180713_191027.jpg

1.Kroimy pomidora ser camembert w kostkę siekamy oliwki a liście szpinaku pozostawiamy w całości.

IMG_20180713_192434.jpg

2.Szpinak i pomidor wykładamy razem na talerz lub w osobną miseczkę według uznania.

IMG_20180713_193004.jpg

3.Ugotowany makaron także ląduje na talerz po czym posypujemy go serem.

IMG_20180713_193610.jpg

4.Wylewamy na makaron gorący sos śmietanowy i dorzucamy powierzchownie oliwki.Pyszne danie jest gotowe !!!Oczywiście najlepiej smakuje na gorąco przy lampce dobrego wina 😉

IMG_20180713_193918.jpg

IMG_20180713_194019.jpg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Fajny przepis, masz mój upvote przyjacielu.

·

Dzięki ;)

Uwielbiam połączenie łososia i szpinaku :) mniam

·

Ja także bardzo bardzo :)

Ten łosoś kusi! Czosnek to mój dodatek numer jeden;) Bardzo mi Twój przepis odpowiada.

·

Mój również czosnek prawie do każdego dania dodaję bo jest ten aromat zdrowie i smak ;)A z łososiem czy owocami morza to naprawdę nr.1😉

ojojoj! @karolczyk1987 tym przepisem to mnie ująłeś, bo bardzo lubię łososia i pomidory! mnia mnia mniam....!

·

Dzięki😉Polecam szpinak i łosoś to połączenie idealne.

·
·

prawda. a próbowałeś kurczak+ szpinak+ czosnek + tagliatelle ? :)

·
·
·

Jak najbardziej również pysznie i dopasowane produkty może być także inny makaron ;)Jest jeszcze jeden patent z krewetkami pomarańczą szpinakiem czosnkiem i kluskami gnocchi który jest obłędnie pyszny myślę że nie długo go przed stawie ;)

·
·
·
·

tak, ale tagliatelle wyjatkowo pasuje jesli zrobisz sos a do tego kawaleczki ryby/miesa, zaleznie od przepisu :) wowww wiesz. jak wymieniales skladniki to nie wiem czemu do tego wsyzstkiego jeszcze tylko zabrakloby mi czekolady ;-D ale brzmi czadowo! koniecznie wstaw, bardzo chcialabym go zobaczyc! :)