Nuggetsy z kurczaka

Pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się podczas oglądania filmu lub oglądania meczu daje dużo energi do kibicowania 🙂

Składniki

Kurczak

• 800 g piersi z kurczaka
• 2 kostki rosołowe

Panierka

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki chilli
• 1 łyżeczka kurkumy
• olej do smażenia

Sposób przygotowania

Panierka

Mąkę wsyp do miski i dodaj przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Kurczak

Kurczaka pokrój w paski o podobnej wielkości. Następnie włóż piersi do garnka, dodaj kostki rosołowe i zalej wodą. Gotuj około 12 min.

Ugotowanego kurczaka wyjmij z wody. Wodę przelej do miski i ostudź.

Kawałek kurczaka obtocz w panierce. Potem szybko włóż go do ostudzonej wody po gotowaniu i jeszcze raz obtocz w panierce mocno dociskając mąkę. Tę czynność powtórz dwa razy z każdym kawałkiem.

Panierowanego kurczaka smaż na głębokim olej z dwóch stron aż się zarumieni.

Źródło

Przepis oraz grafiki zostały wzięte http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/nuggetsy-z-kurczaka/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.