Makaron w sosie pomidorowo-groszkowym z curry

in pl-kuchnia •  last year 

Makaron w sosie pomidorowo-groszkowym z curry to prosty i szybki w przygotowaniu posiłek obiadowy niezawierający mięsa.

Składniki

Sos

  • 2 pomidory
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g groszku
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka wody
  • olej do smażenia
  • 1 łyżeczka curry
  • ½ łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka bazyli

Makaron

  • 500 g makaronu
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

Makaron

Wlej wodę do garnka i dodaj sól. Potem zagotuj wodę i wrzuć makaron,gotuj do momentu aż stanie się miękki około 10 min.

Po ugotowaniu makaronu zlej wodę potem opłucz zimną wodą.

Sos

Pokrój pomidory i cebule w kostkę i posiekaj drobno czosnek.

Na patelnie wlej olej dodaj czosnek i cebule. Smaż aż się zarumienią potem dodaj pomidory, groszek i przyprawy.

Następnie dodaj pół szklanki wody a do reszty wsyp mąkę i wymieszaj. Gdy sos się zagotuje dodaj wodę z mąką i mieszaj aż znowu się zagotuję.

Źródło

Przepis oraz grafiki zostały wzięte http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/makaron-sosie-pomidorowo-groszkowym-curry/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!