Kurczak pieczony na butelce od piwa

in pl-kuchnia •  last year 

Pyszny obiadek niewymagający dużego nakładu pracy. Smaczne i soczyste mięso z kurczaka i do tego świetnie prezentujące się na stole danie.

Składniki

  • 1 kurczak
  • 1 butelka piwa
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

Z butelki od piwa zdejmij etykiety i dobrze umyj.

Do miski wlej olej, dodaj sól, pieprz, kostkę rosołową, posiekany drobno czosnek. Następnie wszystko wymieszaj i natrzyj tą mieszanką kurczaka i odstaw do lodówki na 2 godziny.

Piwo otwórz, odlej około 250 ml do szklanki. Potem kurczaka nadziej na butelkę tak, aby szyjka wystawała. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 °C na 90 min. W połowie pieczenia polej kurczaka piwem pozostawionym w szklance. (Z kurczakiem można piec tak, że dodatki do niego np. ja dodałam ziemniaki z przyprawami).

Upieczonego kurczaka wyjmij ostrożnie oraz poczekaj aż trochę ostygnie. Zdejmij go z butelki i pokrój.

Źródło

Przepis oraz grafiki zostały wzięte z http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/kurczak-pieczony-na-butelce-od-piwa/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Szkoda że nie wzięłaś udziału w Konkursie Kulinarnym, własnie trwa edycja na "danie z kurczaka".
Bardzo fajny przepis :)

Słyszałem o takim kurczaku ale nigdy go nie robiłem.

Polecam zrobić jest pyszny :)

Na pewno ten przepis wykorzystam. Podoba mi się połączenie ziemniaczków - za jednym razem mamy kurczaka i ziemniaki.