Kasza bulgur z kurczakiem curry

in pl-kuchnia •  last year

Kasza bulgur z kurczakiem curry jest to świetne danie na obiad nie zabiera za dużo czasu i jest proste w przygotowaniu.

CZAS PRZYGOTOWANIA
10min
CZAS PIECZENIA
20min
CAŁKOWITY CZAS
30min

Składniki

Kasza

  • 500 g kaszy bulgur
  • 2 łyżeczka soli
  • 3l wody

Sos

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do podsmażenia
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka bazyli
  • szczypta pieprzu
  • ¼ szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

Kasza

Zagotuj 3l wody z solą i dodaj kaszę. Gotuj przez 15 min.

Sos

Pokrój cebulę, pomidora i kurczaka w kostkę. Posiekaj drobno czosnek.

Wrzuć kurczaka, czosnek i cebulę na patelnię i dodaj przyprawy.

Po zarumienieniu się kurczaka dodaj pomidora, przecier pomidorowy i 1/4 szklanki wody. Gdy się zagotuje dodaj do kaszy.

Źródło

Przepis oraz grafiki zostały wzięte z http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/kasza-bulgur-kurczakiem-curry/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!