Zupka Porowa z serkiem topionym i grzankami 🔥Pikantna🥣

in pl-kuchnia •  last year  (edited)

IMG_20180524_192030.jpg

Dopiero od niedawna poznałem smak tej przepysznej kremowej zupy.Pewnie dla wielu z was jest znana i dość często gości na waszych stołach,a dla tych którzy nigdy jej nie zasmakowali przedstawiam sposób przyrządzenia według Karolczyka czyli Mnie 😉

Skład:

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 duża pora
  • 1 duża cebula
  • 2 papryczki chilli
  • natka z pietruszki lub koper
  • śmietana 18% 4-5 łyżeczki stołowe
  • serek topiony ziołowy 100 g lub 4 szt. trójkąciki typu Hochland
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • makaron opcjonalnie

IMG_20180524_181719.jpg

IMG_20180524_183114.jpg

Cebulę kroimy drobno w kosteczkę wrzucamy na patelnie i podsmażamy na złoty kolor.Następnie wrzucamy mięso mielone solimy i pieprzymy.W tym czasie wstawiamy do garnka 2 l wody wraz z kostką rosołową,posiekaną papryczką chilli i pocięty w paski por.Gotujemy wywar na małym ogniu.Kiedy podsmażymy mięso wrzucamy je do garnka z warzywami.Do miseczki wrzucamy śmietanę i serek możemy dodać koper lub nać i wszystko blendujemy.

IMG_20180524_183523.jpg

IMG_20180524_185053.jpg

Zblendowany krem dodajemy kiedy nasza zupa będzie już gotowa czyli po ok.30-40 min.oczywiście po lekkim ostudzeniu bezpośrednio do garnka.Zupkę podajemy na talerz wraz z makaronem lub bez dodając na wierzch grzanki i natkę.SMACZNEGO! 👌👌👌

IMG_20180523_201518.jpg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Zupa to podstawa! Uwielbiam <3

this looks like a delicious soup 🍲 enjoy 😊