Łosoś na parze z ziemniakami i batatem

in pl-kuchnia •  4 months ago 

IMG_20190412_173040.jpg

Filet z łososia umyłem, wysuszyłem pokroiłem na porcje, posoliłem odrobinę.
IMG_20190412_153109.jpg
IMG_20190412_153209.jpg
IMG_20190412_153410.jpg
Posypałem natką i ułożyłem na wierzchu plasterki cytryny.
IMG_20190412_153611.jpg

Odstawiłem do lodówki na czas szykowania warzyw aby smaki się przeniknęły.

Na górnym koszu ułożyłem pokrojonego ziemniaka i batata. Dodałem różyczki brokuła dla koloru. IMG_20190412_154635.jpg
Uruchomiłem parowar na 35 minut (pewnie można na krócej)

SÓRÓWKA

Buraki kiszone
Jabłko
Sól
Sok z cytryny
Łyżka majonezu
Natka pietruszki

Starte kiszone buraki (własnej produkcji) wymieszałem ze szczyptą soli,
IMG_20190412_154957.jpg
Starym jabłkiem
IMG_20190412_155100.jpg
Sokiem z cytryny
IMG_20190412_155139.jpg
Dodałem łyżkę majonezu i trochę natki z pietruszki
IMG_20190412_155308.jpg

IMG_20190412_155139.jpg

Wymieszałem i postawiłem na stoł
IMG_20190412_155538.jpg

SOS DO WARZYW

Łyżka masła
Smietana
Zioła toskańskie
Sól
Sok z cytryny

Roztopilem masło z dodatkiem szczypty soli i ziołami
IMG_20190412_155831.jpg
Dodałem śmietanę
IMG_20190412_155933.jpg
Gdy się połączyły dodałem sok z cytryny.
IMG_20190412_155955.jpg

Po lekkim zagęszczeniu zestawiłem z płyty
IMG_20190412_160110.jpg
W ostatniej chwili dodałem do warzyw kawałki białej rzodkiewki i selera naciowego, zawsze to wzbogacenie smaku😀.

A oto efekt końcowy
IMG_20190412_173008.jpg

SMACZNEGO

http://steembottracker.com/

http://steemitboard.com/@jacentys /dw-early.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Super pomysł, uwielbiam łososia i buraczki, danie trafia na moją listę do przygotowania. Pozdrawiam

Też go uwielbiam. Jest tak delikatny z głębią smaku. 😄
http://steemitboard.com/@jacentys /dw-early.png

Congratulations @jacentys! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You published more than 20 posts. Your next target is to reach 30 posts.
You got more than 10 replies. Your next target is to reach 50 replies.

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

To support your work, I also upvoted your post!

You can upvote this notification to help all Steem users. Learn how here!