Urodzinowe piwo Browaru Wrężel

Urodzinowe piwo @browar_wrezel. Mam przyjemność pić piwo numer 2443. W aromacie bardzo, bardzo dużo drewna które nie poszło w kierunku wanilii a w nuty kojarzące się z parkietem i suszonym drewnem 🌳. W tle przyjemne owoce cytrusowe 🍋 pochodzące od dzikich drożdży 🐗. Profil smakowy również opiera się na posmakach drewnianych, które zmierzają w kierunku wędzonki. Pojawia się również odrobina ziemistych fenoli. Goryczka na średnim poziomie jest solidnej jakości. Etykieta deklaruje, że w piwie użyto dodatku ananasa 🍍, pomarańczy 🍊 i mango 🥭 - osobiście nie zauważam tego w profilu. Cieszy fakt, że piwo jest niepasteryzowane a więc ta sama warka po roku kondycjonowania w butelce będzie smakować zupełnie inaczej. Dla piwowara domowego dodatkową zaletą jest możliwość odzyskania drożdży z butelki. Alkohol mimo takiej zawartości świetnie ułożony i jest zauważalny poprzez przyjemne rozgrzewanie. Po kilku łykach za pośrednictwem techniki retronosowej wyczułem różany geraniol 🌹.