To juz post numer 3️⃣0️⃣0️⃣

To juz post numer 3️⃣0️⃣0️⃣, więc musiałem wybrać coś specjalnego. Tak pod lupę 🔍 poszedł Lambik z @browar_maryensztadt.
W aromacie sporo owoców cytrusowych 🍋 pochodzący od pracy dzikich szczepów drożdży 🐗. Zbożowość jest dobrze wyczuwalna 🌾. Gdzieś przebija się charakterystyczna ziemistość od brettow. Wydaje mi się również, że wyczuwam minimalne funky w postaci skóry 🐴. Smak opiera się głównie na kwaśności, która jest kontrowana przez słodycz. Generalnie profil piwa wskazuje na młody wiek. Być może z czasem pojawi się więcej dzikich akcentów 🐎 oraz trunek nabierze wytrawności. W bukiecie nie wyczułem octu co świadczy o braku utlenienia. Piwo na chwilę obecną nie robi na mnie wrażenia, aczkolwiek moim zdaniem ma potencjał i może się w nim jeszcze coś fajnego narodzić.