[ENG-ESP] delicious breaded fried red peppers, stuffed with cheese / delicious breaded fried red peppers, stuffed with cheese

Hello friends!!!

Hola amigos!!!

I always enjoy eating some delicious snacks with my friends, for this occasion I prepared some delicious breaded fried red peppers, stuffed with cheese.

Siempre disfruto de comer unos deliciosos snack con mis amigos, para esta ocasión preparé unos riquísimos pimientos rojos fritos empanados, rellenos de queso.

Ingredients:

Ingredientes:

• Red peppers.
• Cheese of your choice.
• Cornmeal.
• Salt.
• Water.
•Oil.

• Pimientos rojos.
• Queso de tu preferencia.
• Harina de maíz.
• Sal.
• Agua.
•Aceite.

First we make a central cut to the pepper, we clean to remove the internal seeds.

Primero hacemos un corte central al pimiento, limpiamos para retirar las semillas internas.

Grate the cheese and fill the pepper very well.

Rallamos el queso y rellenamos muy bien el pimiento.

We prepare the corn flour with salt and a little water to form a soft dough.

Preparamos la harina de maíz con sal y un poco de agua hasta formar una masa suave.

We take a portion of dough and cover the pepper.

Tomamos una porción de masa y cubrimos el pimiento.

Finally, we fry the pepper covered with dough until golden brown.

Finalmente, freímos el pimiento cubierto de masa hasta dorar.

It's time to enjoy this delicious snack with my friends.

Es momento de disfrutar con mis amigos este riquísimo snack.

Photos taken with my Xiaomi Poco M3.

Fotos tomadas con mi Xiaomi Poco M3.