হ্যালো বন্ধুরা,

মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার প্রিয় "আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ,কেমন আছেন সবাই?আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ আল্লাহ্‌র অশেষ রহমতে বেশ ভাল আছি।আর প্রতিনিয়ত ভালো থাকার চেষ্টা করে যাচ্ছি। আশাকরি আপনারা ও এমনটাই চেষ্টা করে যাচ্ছেন ভালো থাকার।

আমি @shimulakter,"আমার বাংলা ব্লগ"এর আমি একজন নিয়মিত ইউজার।আমি ঢাকা থেকে আপনাদের সাথে যুক্ত আছি।প্রতিদিনের মতো আমি আজও নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন নতুন কিছু নিয়ে পোস্ট শেয়ার করতে।তার ই ধারাবাহিকতায় আজ আমি ফটোগ্রাফি পোস্ট শেয়ার করতে চলে এলাম।

আমার রান্না করা কিছু সুস্বাদু রেসিপির ফটোগ্রাফিঃ

কানভা দিয়ে তৈরি

বন্ধুরা,প্রতিনিয়ত নানা রকমের পোস্ট আমি শেয়ার করে চলেছি।আজ ফটোগ্রাফি পোস্ট শেয়ার করতে এলাম।যদিও ফটোগ্রাফি করতে আমার সব সময় ই ভীষণ ভালো লাগে। কিন্তু ইদানীং কোথাও বের হওয়া হচ্ছে না।তাই ফটোগ্রাফি ও করা সম্ভব হয়ে উঠেনি।সত্যিকথা বলতে মন ভালো না থাকলে কোথাও যেতেও ভালো লাগে না।আশাকরি আমি ধীরে ধীরে কিছুটা স্বাভাবিক করবো নিজেকে।ছেলের এক্সাম শেষ হলে কোথাও যাব।আর ভালো লাগছে না।বাবার স্মৃতিগুলো খুব বেশী চোখের সামনে ভেসে বেড়াচ্ছে। চাইলেও ভুলতে পারছি না।বাবা নেই এটা কিছুতেই মানা যাচ্ছে না।

কোথাও যাওয়া হয়নি তাই ফটোগ্রাফি নেই এমনটা কিন্তু নয়।আমি আমার রান্না করা সব রেসিপির ফটোগ্রাফি ই যত্ন করে তুলে রাখি।তাই আজ ভাবলাম নিজের রান্না করা নানান রেসিপির ফটোগ্রাফি গুলো একসাথে কিছু আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।আশাকরি আজকের মজার মজার রেসিপি গুলোর ফটোগ্রাফি দেখলে আপনাদের কাছে খুব ই ভালো লগবে। তবে আর দেরী কেন,চলুন আমার রান্না করা সুস্বাদু কিছু রেসিপির ফটোগ্রাফি আজ শেয়ার করি--

ইলিশ মাছ আমাদের জাতীয় মাছ।এই ইলিশ মাছের স্বাদের কথা আর কি বলবো।এই মাছ যেমনভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়।আমি এই রেসিপিটি আলু,পটল দিয়ে করেছিলাম।দারুন খেতে হয়েছিল।আর আমার করা রান্না যেকোনো রেসিপি আমার কাছে সব সময়ই ভালো লাগে।

এরপর দেখতে পাচ্ছেন বড় বড় চিংড়ি মাছ ভাজা।চিংড়ি মাছ মুচমুচে ভাজা খেতেও দারুন স্বাদের হয়।

ভর্তা কার না পছন্দ।আশাকরি ভর্তা খেতে সবাই খুব পছন্দ করেন।আমিতো সব ধরনের ভর্তা খেতে খুবই পছন্দ করি।এইতো বেশকিছু দিন আগে বরবটি চিংড়ি মাছ দিয়ে ভর্তা করেছিলাম।গরম গরম ভাত দিয়ে এই ভর্তা খেতে অসাধারণ হয়েছিল।

এই রেসিপিটি হলো পাবদা মাছের রেসিপি। পাবদা মাছ ছোট ছোট মূলা দিয়ে মাখা মাখা ঝোল করেছিলাম।রেসিপিটি খেতে কিন্তু দারুন হয়েছিল।আশা রাখি আপনাদের কাছে ও ভালো লাগবে।

এরপরের রেসিপিটি হলো বরবটি দিয়ে চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি।এই রেসিপিটি দেখতে যেমন আকর্ষনীয় খেতে ও কিন্তু দারুন স্বাদের।নিজের রান্না দেখে বলছি না।এই রেসিপিটি সত্যি ই খুব স্বাদের হয়েছিল।তেল,মসলা বেশী দিলেই কিন্তু রান্না স্বাদের হয় না।রান্না করতে হলে মনোযোগ বিশেষ দরকার।রান্নাটা ও যে একটি শিল্প তা আমাদের মনে রাখতে হবে।

আজ আর নয়।আশাকরি আমার শেয়ার করা ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।আপনাদের ভালো লাগার মাঝেই আমার স্বার্থকতা।আবার কোন নতুন ব্লগ নিয়ে হাজির হবো।সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে

@shimulakter

পোস্ট বিবরন

শ্রেণী	ফটোগ্রাফি পোস্ট
ক্যামেরা	samsungA20
পোস্ট তৈরি	@shimulakter
লোকেশন	ঢাকা

আমার পরিচয়

আমি শিমুল আক্তার।আমি একজন বাংলাদেশী।বাংলাদেশ ঢাকা থেকে আমি আপনাদের সাথে যুক্ত আছি।আমি এম এস সি ( জিওগ্রাফি) কমপ্লিট করি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে। আমি বিবাহিতা।আমি একজন গৃহিণী।আমি একজন স্বাধীনচেতা মানুষ। ভালোবাসি বই পড়তে, নানা রকমের রান্না করতে,আর সবাইকে নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতে ভীষণ ভালোবাসি।ফটোগ্রাফি করতে আমি ভীষণ পছন্দ করি।বাংলায় লিখতে আর বলতে পারার মধ্যে অনেক বেশী আনন্দ খুঁজে পাই।নিজের মধ্যে থাকা সৃজনশীলতাকে সব সময় প্রকাশ করতে পছন্দ করি।এই বাংলার মাটিতে জন্মগ্রহণ করেছি বলে নিজেকে অনেক ধন্য মনে করি।