Картофель/ рыба и... красное вино?
Вот если бы там был сыр... или трюфели)))
К картофелю по-деревенски советуют Joseph Drouhin Macon-Village (2017).
Картофель/ рыба и... красное вино?
Вот если бы там был сыр... или трюфели)))
К картофелю по-деревенски советуют Joseph Drouhin Macon-Village (2017).
В общем-то правильно советуют. Согласен.
Если речь только о картошке - то вино белое.
Но красной рыбе, да ещё и жареной - красное вино ближе.
Причём, не обязательно - лосось. Под тунца -тоже красное.
(и да, я как-то к белому не очень. Да и в семье нашей оно не популярно. Да и гости - его редко выбирают... )
Так вы меня и сподобили)
Про рыбу более-менее понятно. Но стало интересно: неужели к картофелю вино подбирают? Именно к картофелю и подбирают. Больше-белое, отчасти-розовое, но кое где и красное. Всё зависит от того, как приготовлен этот овощ.
Вот именно.
Картошка - она ведь не сама по себе живёт на столе.
Вот скажем, "стейк мясника" : мясо там уже настолько мягкое, что красное вино на него ложится "грубовато". А белое к говядине , как бы моветон...
Выбираем розовое.
Стейк идёт с картофелем. Получается, что к картошке - розовое :))