les carottes râpées

Salut à tous,
faire la cuisine ne nécessite pas forcément de grands talents et des choses toutes simples comme des carottes râpées peuvent devenir délicieuses.
En plus vous sentirez la différence de manger un légume frais juste râpé si vous avez l'habitude d'en acheter des toutes prêtes.

Mon petit truc c'est la sauce, du jus de citron, un peu de moutarde, de la coriandre fraîche, de l'huile d'olive et des baies de sichuan.

Il faut juste éplucher les carottes et les râper avec un robot ménager, ça prend 5 minutes et c'est très rafraîchissant.

Avec une petite salade et des tomates de quoi faire une bonne assiette légère.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.