فوائد حليب الناقة

Camel milk In addition to the importance of camels in the life of the desert and its inhabitants, camel milk has been used since ancient times for many therapeutic purposes in the population of the Middle East [1] and in some parts of Asia and Africa. [2] However, (2) and found that camel milk is the closest to the composition of breast milk, [1] Camel proved to researchers that it serves as a gold mine for what can be obtained from the benefits of health, [2] This article summarizes what scientific research has found of health benefits and SPA Therapeutic uses of camel milk. Sensitive qualities of camels 'milk The milk of the camel is characterized by a dark white color with a sweet smell and a sharp taste, and it can sometimes taste salty. [1] The difference in the taste of camels' milk varies depending on feed and the availability of drinking water for the camel. A layer of foam or butter The milk is a little, [3] and may not like the taste of this milk a lot of people and characterize the taste of hatred. As for the nutritional composition of camel milk, it contains 3.1% protein, 4.4% lactose, 0.79% metal, and the total solids content is 11.9%, which is close to the ratio of total solids in breast milk. [1] In the milk of the camel between 84-90%, which varies according to the abundance of drinking water for the camel, so that the lower the water available for drinking, which is a defensive mechanism to ensure the infant's water needs in drought situations. [3] Benefits of camel milk and its uses The therapeutic benefits of camel milk are varied, as research has a role to play (Rota virus), tuberculosis, cancer, diabetes, liver cirrhosis, rickets, autism, and Crohn's disease. [1] Benefits of camel's milk in diabetes Many scientific studies In humans and experimental animals is effective for the use of camel milk in controlling diabetes. It has been found that the percentage of diabetes in camel breeders in India who eat large amounts of camel milk is 0% compared with 5.5% in other societies. Before type I diabetes reduces its needs Daily insulin by 30-35% with low blood sugar levels and protein albumin in the urine, and because it contains insulin, proteins like insulin and Alameonocaloubeyolinat (Immunoglobulins) and some trace elements (Trace elements) with anti-inflammatory properties. [2]. Insulin in the camel's milk differs from human insulin and other animals by being surrounded by micelles, which protect it from digestion and degradation at the top of the digestive system, making it easier to absorb and pass to the blood. Recent studies of diabetic experimental animals have found that they can prevent kidney damage associated with diabetes. Antioxidants in camel milk can also prevent metabolic syndrome, which include elevated blood glucose and lipid, which may prevent pathological changes in the vessels. Which causes kidney disease, retina, and complications in the cardiovascular system, which cause a large number of diabetes deaths. [2] Benefits of camel milk in cancer Camel milk is popularly used in cases of cancer, and some studies have found milk milk In the prevention of new blood vessels is caused by inflammation, and found his fatal effects of liver cancer cells by preventing the expression of the gene for one of the enzymes needed to activate carcinogenic compounds (Carcinogens). None of the compounds responsible for cancer resistance in camel milk have been identified to date. However, lactoferrin has been found to have significant effects. It has been shown to have better chemotherapy outcomes than chemotherapy, and has been shown to have inhibitory growth effects Colon and rectum cancer in humans, and also found to have toxic effects of cancer cells by preventing growth and reproduction and stimulate death, and these studies need further scientific support to confirm the role of lactoferrin in camel milk in the fight against cancer. [2] Benefits of camel milk for hepatitis C Time Camel milk found antiviral effects and was found to improve biochemical and physical measurements in chronic active liver disease patients. Lactovirin extracted from camel milk has anti-hepatitis C effects, which have been found to inhibit its entry into the cells, which is therefore more resistant to the virus than bovine lactoferrin and lactoferrin extracted from breast milk. [2] Benefits of camel milk in cases of sugar intolerance Lactose A study found that camel milk is suitable for people with lactose intolerance who show symptoms of bovine milk, due to the milk content of the lactose-less milk. [1] Benefits of camel's milk in diarrhea A study found that eating Milk of the fermented camel Tui on higher amounts of sodium and potassium has stopped diarrhea in rats and has been reported to help improve the symptoms of diarrhea in Crohn's disease and autism. [1] Benefits of camel milk in milk sensitivity Several studies have been conducted on children with milk allergy Cows that camel milk does not cause the immune reactions caused by cow's milk, and this makes it suitable for the manufacture of milk substitutes for infant milk made from cow's milk for use in children with this sensitivity in the future, the researchers concluded that the difference in milk protein camel protein.
حليب الناقة بالإضافة إلى أهمية الإبل في حياة الصحراء وسكانها، فقد استعمل حليب الناقة منذ القدم في العديد من الأغراض العلاجية في سكان الشرق الأوسط وبعض مناطق آسيا وإفريقيا، ولكن لم يلتفت العلم إلى أهميّة هذا الحليب إلا في السنوات الأخيرة، حيث بدأت الأبحاث العلمية بدراسة حليب الناقة ومكوناته واستعمالاته الطبية والعلاجية وفعاليتها،ووجد أنّ حليب الناقة هو الأقرب إلى تركيب حليب الأم،وقد أثبتت الإبل للباحثين أنها بمثابة منجم الذهب لما يمكن الحصول عليه منها من فوائد صحية، وفي هذا المقال خلاصة ما وجدته الأبحاث العلمية من فوائد صحية واستخدامات علاجية لحليب الناقة. الصفات الحسية لحليب الناقة يتّسم حليب الناقة بأنه ذو لون أبيض معتم له رائحة حلوة وطعم حاد، ويمكن أن يكون مذاقه مالحاً أحياناً، ويحصل الاختلاف في مذاق حليب الناقة باختلاف العلف ومدى توفر ماء الشرب للناقة، وتظهر طبقة من الرغوة أو الزبدة عند خض الحليب قليلاً،وقد لا يستسيغ طعم هذا الحليب الكثير من الناس وينعتون مذاقه بالكريه. أما بالنسبة للتركيب التغذويّ لحليب الناقة فهو يحتوي بالمعدل على 3.1% بروتين، 4.4% سكر اللاكتوز، 0.79% معادن، وتكون نسبة مجموع المواد الصلبة فيه 11.9% بالمعدل، وهي نسبة قريبة لنسبة مجموع المواد الصلبة في حليب الأم،[ وتتراوح نسبة الماء في حليب الناقة ما بين 84-90%، بحيث تختلف هذه النسبة باختلاف وفرة ماء الشرب للناقة، بحيث ترتفع نسبته كلما قل الماء المتوفر للشرب، الأمر الذي يعتبر ميكانيكية دفاعية لتأمين احتياجات الرضيع من الماء في حالات الجفاف. فوائد حليب الناقة واستخداماته العلاجية تتعدد الفوائد العلاجية لحليب الناقة، حيث وجدت الأبحاث دوراً له في أمراض المناعة الذاتية، والاضطرابات الأيضيّة، والتهاب الكبد، والإسهال الناتج عن فيروس الرّوتا (Rota virus)، والسِلّ، والسّرطان، والسُكريّ، وتشمُّع الكبد، والكُساح، والتوحّد، ومرض كرون. فوائد حليب الناقة في مرض السكري وجدت العديد من الدراسات العلمية في الإنسان وحيوانات التّجارب فعالية لاستعمال حليب الناقة في السيطرة على مرض السكري، وقد وجد أن نسبة السكري عند مربي الجمال في الهند والذين يتناولون كميات كبيرة من حليب الناقة هي 0% مقارنة مع 5.5% في المجتمعات الأخرى، كما وجد حديثاً أن استعمال حليب الناقة من قبل مرضى السكري من النوع الأول يخفض من احتياجاتهم اليومية للإنسولين بنسبة 30-35% مع انخفاض مستويات سكر الدم وبروتين الألبيومين في البول، وذلك بسبب احتوائه على الإنسولين، والبروتينات الشبيهة بالإنسولين والإميونوجلوبيولينات (Immunoglobulins) وبعض العناصر النزرة (Trace elements) ذات الخصائص المضادة للالتهابات.. ويختلف الإنسولين الموجود في حليب الناقة عن إنسولين الإنسان والحيوانات الأخرى بكونه محاطاً بالمذيلات (Micelles) التي تحميه من الهضم والتحلل في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي، مما يُسهّل امتصاصه ومروره إلى الدم. ووجدت الدراسات الحديث التي أجريت على حيوانات التجارب المصابة بالسكري قدرته على الوقاية من تضررات الكلى المرتبطة بمرض السكري، كما يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في حليب الناقة منع الإصابة بمظاهر المتلازمة الأيضية والتي تتضمّن ارتفاع جلوكوز الدم وليبيداته (دهونه)، مما قد يمنع التغيرات المرضية في الأوعية الدموية الصغيرة التي تُسبّب مرض الكلى وشبكية العين والمضاعفات في الجهاز القلبي الوعائي والتي تسبب عدداً كبيراً من وفيات مرض السكري. فوائد حليب الناقة في السرطان يستعمل حليب الناقة شعبياً في حالات السرطان، ووجدت بعض الدراسات قدرة لحليب الناقة في منع تكون الأوعية الدموية الجديدة الناتج عن الالتهاب، كما وجد له تأثيرات قاتلة لخلايا سرطان الكبد عن طريق منعه للتعبير الجيني لأحد الإنزيمات اللازمة لتنشيط المركبات المسرطنة (Carcinogens). ولم يتم تحديد جميع المركبات المسؤولة عن مقاومة السرطان في حليب الناقة حتى يومنا هذا، إلا أنه وجد لبروتين اللاكتوفيرين (Lactoferrin) تأثيرات هامة، حيث نتج عن إعطائه لمرضى السرطان مع العلاج الكيماوي بنتائج أفضل من العلاج الكيماوي وحده، كما وجد له تأثيرات مثبطة لنمو نتوءات القولون والمستقيم السرطانية في الإنسان، ووجد له أيضا تأثيرات سامة لخلايا السرطان عن طريق منع نموها وتكاثرها وتحفيز موتها، وتحتاج هذه الدراسات إلى المزيد من الدعم العلمي لتأكيد دور اللاكتوفيرين الموجود في حليب الناقة في محاربة السّرطان.فوائد حليب الناقة لاتهاب الكبد الوبائي المزمن وجدت لحليب الناقة تأثيرات مضادة للفيروسات، ووجد أنه يحسن من المقاييس البيوكيميائية والفيزيائية في مرضى الكبد الوبائي المزمن النشط. كما وجد لبروتين اللاكتوفيرين المستخلص من حليب الناقة تأثيرات مُضادّة لفيروس الكبد الوبائي C، حيث وجد أنه يمنع دخوله إلى الخلايا، وهو بذلك مضاد لهذا الفيروس بشكل أكبر من اللاكتوفيرين البقري واللاكتوفيرين المستخلص من حليب الأم.فوائد حليب الناقة في حالات عدم تحمل سكر اللاكتوز وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل سكر اللاكتوز والذين تظهر أعراض هذه الحالة لديهم عند تناول الحليب البقري، ويعزى ذلك إلى محتوى حليب الناقة الأقل من سكر اللاكتوز. فوائد حليب الناقة في الإسهال وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة المخمر يحتوي على كميات أعلى من الصوديوم والبوتاسيوم وقد أوقف الإسهال في جرذان التجارب، كما ذكر أنه يساعد في تحسين أعراض الإسهال في مرض كرون وفي التوحّد. فوائد حليب الناقة في حساسية الحليب وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الأطفال الذين يعانون من حساسية لحليب الأبقار أنّ حليب الناقة لا يسبب التفاعلات المناعية التي يسببها حليب الأبقار، وهذا يجعل منه مناسباً لتصنيع حليب بديل لحليب الرضع المصنع من حليب الأبقار لاستخدامه في الأطفال الذين يعانون من هذه الحساسية في المستقبل، واستنتج الباحثون أنّ اختلاف بروتين حليب الناقة عن بروتين