[ITA-ENG] Tortino di pancarrè - Sandwich cake

ilariamely (59)in #photography • 6 years ago (edited)

[ITA]
Ciao! Vi propongo oggi il tortino di pancarrè, si prepara in poco tempo e può essere arricchito e personalizzato come più si desidera, è ideale come un' antipasto oppure per un pranzo o una cena dell'ultimo minuto.
Bastano pochi ingredienti e pochi gesti per ottenere un piatto molto saporito e originale.
Vediamo insieme come procedere.
[ENG]
Today I propose the torino di pancarrè, is prepared in a short time and can be enriched and customized as desired, it is ideal as an 'appetizer or for a lunch or dinner at the last minute.
Just a few ingredients and a few gestures are enough to obtain a very tasty and original dish.
Let's see together how to.

(Immagine presa da Pixabay)

[ENG]
:INGREDIENTS:
Slices of sandwich 8
Tomato pulp 200 ml
Onion 1
Stoned olives 10
Large sausages 2
Rowing cheese to taste
Bechamel 250 ml

[ITA]
:PREPARAZIONE:

1... Iniziamo tagliando i wurstel, le olive e la cipolla.
Trasferiamo questi ingredienti nella padella con un filo di olio per soffriggerli.
Quando sarà il tutto cotto, aggiungiamo la polpa di pomodoro, e ultimiamo la cottura.

[ENG]
:PREPARATION:
1... Let's start by cutting the sausages, olives and onion.
Transfer these ingredients into the pan with a drizzle of oil to fry them.
When everything is cooked, add the tomato pulp, and finish cooking.

[ITA]
2... In una pirofila adagiamo le 4 fette di pancarrè, e disponiamo a strati la besciamella, la passata di pomodoro e il formaggio filante.
[ENG]
2... In an oven-proof dish, lay the 4 slices of pancarrè, and arrange the béchamel sauce, the tomato puree and the cheese in layers.

[ITA]
3...Terminare collocando le ultime fette di pancarrè e il formaggio filante.
Infornare a 200 °C per 20 min circa.
[ENG]
3...Finish by placing the last slices of pancarrè and the stringy cheese.
Bake at 200 °C for about 20 minutes.