El pequeño vendedor de Naiboas
Saludos a todos mis queridos amantes de la fotografía
La fotografía que el día de hoy les comparto, la tome hace más de 10 años, venía de regreso de la ciudad de Cumaná estado Sucre, un grupo de docentes habíamos estado participando en un Congreso Científico organizado por la Universidad de Oriente, lugar donde trabajo. Realizamos una parada para estirar las piernas y admirar el hermoso paisaje que ofrece a todos los viajeros el Parque Nacional Mochima, cuando de repente, al voltear me percate de la presencia de aquel pequeño niño, que al igual que muchos otros de esa misma zona, sale todos los días desde muy temprano a ofrecer sus deliciosas Naiboas, a orillas de la troncal 9, carretera que bordea la Costa y une al estado Sucre con el estado Anzoátegui. Se les puede ver en la carretera desde muy temprano, siempre con la esperanza de ganarse su dinerito para así colaborar en la manutención de su familia.
La NAIBOA, es un dulce tradicional de la cocina venezolana, originario de Barlovento, pero se encuentra presente dentro de las tradiciones culinarias de toda la costa del oriente Venezolano. Se prepara a partir de tres elementos que forman parte muy importante de la gastronomía del venezolano, el casabe, el papelón y el queso blanco. Es una torta plana que se realiza en base a harina de yuca, a la cual se le añade papelón, queso blanco rayado, y semillitas de anís, obteniéndose un sencillo pero delicioso postre donde se conjugan armoniosamente sabores dulces y salados.
Recuerdo que me atrajo esa cálida e inocente sonrisa con que nos recibió, ahora que soy madre y quizás una muy sobreprotectora, se me contrae el corazón al recordar ese momento y al razonar, que a su temprana edad ese niño estaba en ese lugar completamente solo, expuesto a cualquier cantidad de peligro. Bueno, hoy día, ya debe ser un hombre, tal vez tenga su propia familia, solo espero que su vida haya mejorado y al menos sus hijos, ahora tengan la oportunidad de ir al colegio y disfrutar de su infancia como lo deberían hacer todos los niños.
Contenido y fotografías de mi propiedad intelectual
Información Técnica
Equipo | Cámara Kodak EasyShare Z740 |
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Lente | 38-380 con un Zoom Digital de 10X |
Iluminación | Natural |
Locación | Troncal 9 a la altura del Parque Nacional Mochima, Estado Sucre, Venezuela |
De las pocas veces que he viajado a Cumaná, a lo mejor no será el mismo de la foto, pero si se ven muchas personas vendiendo y no solo naiboas, sino otros dulces y artesanias.
Son muy ricas y con cafe mas......
que bueno tu trabajo, una buena camara es muy importante para obtener un buen resultado.
Saludos @don.quijote, muy agradecida por ser tomada en cuenta por su comunidad. Pero me extraña que aun no he recibido el voto de la comunidad @cervante. Gracias nuevamente.
Felicidades amiga
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Apoyado #top3 muy hermosa
Muchisimas gracias Sra. @sacra