Hello friends! Today is a small recipe from me. Prepare a delicious dinner with me :)

Ingredients

Potatoes (as much as I like, I took 7-8 medium)

Minced meat (500 grams)

Onions (1-2 pcs)

Sour cream (250 grams approximately)

Garlic (3 wedges)

Condiments

1 egg

Cheese (150-200 grams)

A little butter and milk

So we prepare everything that is needed. We cut potatoes with roundweeds, onion half rings, cheese three on a large grater. We prepare minced meat - it must be well thawed, salt, pepper

The fill. We spend garlic under the press, add the egg, our sour cream and condiments to whichever ones like. We disturb and while we leave.

Next, lubricate the separation of a piece of butter (for convenience, you can put on the plate for one). Next, we lay them in layers.

1st layer - potato + seasoning

2 - onions

3 - minced meat + grease a small amount of pouring (no more than half!), Otherwise it may not be enough

4 - some cheese

5 - again potatoes

6 - the rest of the pouring (it is desirable to miss all the potatoes)

Next, we add a little milk to the sides and into the corners of the casserole, that it was not dry, but the potatoes were well-grounded. Attention! Do not pour the casserole on top, you need a little milk, less glass. And do not pour on the casserole from the pack, then do not overdo it. And do not pour on the fill, only on the sides, neatly

Then puts all the beauty in a heated oven for 180-200 degrees

The cooking time depends on the thickness of the layers, my casserole was prepared for an hour.

When you see that it starts to fry, sprinkle with cheese. And when it also becomes a crust, cover everything with foil and cook until ready, not being afraid that you will burn something

Привет! Небольшой ужин вместе со мной :) 

Ингредиенты
Картошка (кому сколько нравится, я брала 7-8 средних)
Фарш (500 грамм)
Лук (1-2 шт)
Сметана (250 грамм примерно)
Чеснок (3 дольки)
Приправы
1 яйцо
Сыр(150-200 грамм )

Немного сливочного масла и молока

Итак подготавливаем все, что нужно. Нарезаем картошку круглишками, лук полукольцами, сыр трем на крупной терке. Подготавливаем фарш - он должен быть хорошо разморожен, солим,перчим

Заливка. Проводим чеснок под прессом, добавляем яйцо, нашу сметану и приправы кому какие больше нравится. Мешаем и пока оставляем.

Далее смазываем разнос кусочком сливочного масла (для удобства можно поставить на плиту на единичку). Далее укладываем слоями.

 1ый слой- картошка + приправа
2 - лук
3 - фарш + смазываем небольшим количеством заливки (не более половины!), иначе может не хватить
4 - немного сыра
5 - снова картошка
6 - остальная половина заливки (желательно промазать всю картошку )
Далее добавляем по бокам и в углы запеканки немного молока, что она не была сухая, а картошка м фарш хорошо протушились. Внимание! Не надо заливать запеканку с верхом, молока надо немного, меньше стакана. И не лейте на запеканку с пачки, тут нужно не переборщить. И не лейте на заливку, только по бокам, аккуратно 

Затем ставит всю красоту в разогретую духовку на 180-200 градусов

Время готовки зависит от толщины слоев, моя запеканка готовилась час.

Когда видите, что она начинает поджариваться- посыпьте сыром. А когда и он станет корочкой, накройте все фольгой и готовьте до полной готовности, не боясь, что у вас что-то сгорит