আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

বরাবরের মতো আজ ও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আসলে আমি সবসময় চেষ্টা করি ভিন্ন কিছু নিয়ে আসার জন্য। কয়েকদিন ধরে অনেক ব্যস্ত থাকায় বাড়ি থেকে বের হওয়ার মতো কোন সুযোগ পাচ্ছিনা।তাই বাইরের ফটোগ্রাফি করা সম্ভব হচ্ছে না । যাইহোক আমি আজ এসেছি আমার তৈরি করা ও বাইরে থেকে বিভিন্ন সময়ে আনা কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আসলে ফটোগ্রাফি করতে আমার সব সময় ভালো লাগে। তাই তো সময় পেলে ও ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে কখনো মিস করি না। আসলে আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা অনেক সুন্দর সুন্দর ফটোগ্রাফি করেন। তাদের সবারই দেখাদেখি আমি ও কিছুটা ফটোগ্রাফি করতে শিখেছি। যাই হোক চেষ্টা করলে সবই সম্ভব হয়। আসলে মানুষ সৃষ্টির সেরা জীব। মানুষের অসাধ্য কিছুই নেই। যাইহোক খাবার গুলো কিন্তু বেশ সুস্বাদু ও মজার ছিল। তাহলে চলুন শুরু করি আমার আজকের পোস্ট।

এগুলো হচ্ছে চিকেন শর্মা আমরা হয়তো সবাই চিনি। বাচ্চাদের অনেক প্রিয় একটি খাবার। আমার বাচ্চারা তো অনেক পছন্দ করে। তবে এই খাবার কিন্তু আমি নিজে তৈরি করিনি। আমার মেয়ে কয়েকদিন আগে তার বোনের সাথে রেস্টুরেন্টে গিয়ে খেয়ে এসেছিল। তবে অনেক পছন্দ করে, আবার ছোট বোনের জন্য কিছু নিয়ে এসেছিল। তবে খাবারটা কিন্তু অনেক মজা ছিল তাই আমি ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি।

কি খাবার গুলো বাচ্চাদের অনেক প্রিয়।আসলে আমার বাচ্চাদের এই চিকেন বিরিয়ানি হলে আর কিছু লাগে না। তাদের অনেক ফেভারিট।আমার মনে হয় শুধু আমার বাচ্চারা কেন সব বাচ্চারাই এই খাবার অনেক পছন্দ করে। এই খাবারটা অনেক মজার ছিল। মজা খাবার খেতে আসলে ভালো লাগে।

এটি হচ্ছে সুস্বাদু পেঁপে ভাজি রেসিপি। আসলে পেঁপে আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। পেঁপে কে সবজি ও ফল দুটি বলা চলে। পেঁপে কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। আমি গাছ থেকে পেঁপে পেরে এনে ভাজি করেছিলাম অনেক মজা হয়েছিল। আমি মাঝে মাঝে রুটি দিয়ে খাবার জন্য ভাজি করি। অনেক ভালো লাগে।

এগুলো আমাদের সবার পরিচিত এগুলো হচ্ছে পাটিসাপটা পিঠা । আসলে এটি শীতের অনেক জনপ্রিয় একটি পিঠা,যা খেতে অনেক মজা। কয়েকদিন আগে আমিও তৈরি করেছিলাম। তবে কয়েকদিন আগে বেড়াতে গিয়ে দেখি এভাবে পাটিসাপটা পিঠে বানিয়েছে। পিঠাগুলো দেখে বেশ লোবণীয় লেগেছিল। তাই ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি।

এই খাবারটি আমরা হয়তো অনেকেই চিনি। এগুলো হচ্ছে ডালপুরি। আসলে ডাল পুরি আমার ছোট মেয়ের অনেক পছন্দ। তাকে মাঝে মাঝে খাওয়ানো হয়। আসলে সব সময় বাচ্চাদের বাইরে নিয়ে যাওয়া যায় না। কয়েকদিন আগে তার বাবা এই পুরি গুলো কিনে এনেছিল। অনেক মজার ছিল এই পুরি গুলো ।

এটি হচ্ছে শীতের অনেক মজার খাবার লাউ দিয়ে শোল মাছ ঝোল। আসলে শোল মাছ লাউ দিয়ে রান্না করলে অনেক মজা লাগে আমি মাঝে মাঝে করি। তবে বর্তমান মনে হচ্ছে শোল মাছের চেয়ে লাউ আরো বেশি দাম।আমি শোল মাছ দিয়ে লাউ রান্না করেছিলাম তাই ফটোগ্রাফি করে রেখেছি।

এগুলো আমাদের সবার অতি পরিচিত জিলাপি। আসলে জিলাপি খেতে অনেক মজার। আসলে অন্যান্য মিষ্টি খাবার থেকে এই জিলাপি খেলে অন্যরকম একটি আনন্দ অনুভব করি। আমার মেয়ে জিলাপি খাই তাই আমি কিনে ফ্রিজে রেখেছি সে মজা করে খাই। তাই ফটোগ্রাফি করেছিলাম আশা করে আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।