Berenjena a La.Jacqueline
Buenos días hoy les presentare este plato que realiza mi mami Berenjena a La.jacqueline, lleva por nombre jacqueline ya que mi mami se llama así, esta receta es tanto para las personas que son vegetariana y las que no son.
Solo debes de tomar 3 o 4 berenjena, cebolla, pimentón, tomate, curri y sal al gusto.
Nota: todos estos vegetales son sembrados por mi mami hermosa.
Ok la preparación es muy fácil, solo cortas todo en cuadrito, mientras se sofríe le hechas el curri y la sal obviamente al gusto de cada persona.
Se revuelve todos los ingrediente, se deja cocinar por 30min, a lo que se observe un color dorado, ya esta todo lista para comer.
Esto lo puedes acompañar con galletas o pan si es para el desayuno o cena, y si es para el almuerzo con arroz es cuestion de cada persona.
Pero como a mi me encanta el arroz yo me lo comeré con arroz, feliz día y tengan un buen provecho por la mañana.
Eso se ve riiiicoooo!. Gracias por compartir tu receta @beatriz. Saludos! :-D
gracias
Gracias por compartir, lo probare!
Upvote para ti.
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Un saludo
gracias con gusto