pecel lele

in #pecel6 years ago

IMG-20180222-WA0003.jpg

Ini dia sahabat resep pecel lele

Bahan :

● 10 ekor lele ukuran sedang
● minyak gorwng secukupnya
Bahan bumbu untuk merendam lele
● 6 siung bawang putih
●1 sdt ketumbar
●1 ruas kunyit
●1 buah jeruk nipis
●1sdt garam
●2 gelas air bersih atau 400 ml
Sambal lele
●5 butir bawang merah
●6 siung bawang putih
●10 cabe merah atau sesuai selera
●10 cabe rawit atau sesuai selera
●5 butir kemiri
●1 buah jeruk nipis
●2 buah tomat
●1 sdt garam

Caranya :

●haluskan bumbu perendam ikan lele.
●tambahkan air jeruk nipis secukupnya,tambahkan 2 gelas air.aduk2hinggasemua bahan tercampur.selanjutnya masukkan ikan lele ke dalam air rendaman tadi.diamkan selama 30 menit.
●gorengkan ikan lele hingga matang dan kering.
●haluska semua bahan sambal.letakkan dalam wada kecil.
●hidangkan ikan lele saat masih panas dengan sambal dan lalapan (kol,daun kemangi dan irisan timun).
Demikian petunjuk singkat cara membuat pecel lele.
Selamat mencoba.

Coin Marketplace

STEEM 0.20
TRX 0.12
JST 0.028
BTC 65826.04
ETH 3521.87
USDT 1.00
SBD 2.49