Hola amiga
Un flan exquisito y con una receta bastante sencilla y disponible al bolsillo y bueno los errores se arreglan a medida que se va ensayando así como lo dices.
El amigo @josevas217 me imagino que dirá que un poquito no hace daño y se lo comerá completico.
Saludos
Hola querida Mireya, asi es, se aprende en el camino, ensayando y errando :)