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RE: Panc: “Planta Alimentícia Não-Convencional”. #Panc’s
Boa, @antigourmet! Está aí um conteúdo que não é muito comum :D Hehehehe! Mas creio muito se deva também por não sermos acostumados com este tipo de alimentação. Boa parte da nossa alimentação se mantém a mesma ao longo da vida e temos bastante resistência a experimentar algo novo, a menos que seja amplamente divulgado e explorado comercialmente através da publicidade. Como ainda não é um mercado muito lucrativo, se encaixa como alimentos exóticos, seria isso? :P Obrigado por compartilhar ;)
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Então @casagrande, não sei se pode encaixa-las no conceito exótico, pois exótico pode ser algo raro, seja de quantidade ou beleza ímpar, no caso de plantas pode também ser algo que não faz parte da mata nativa e a grande maioria das Pancs são originais dos Biomas brasileiros.
Mas te falo, vale a pena experimentar, possuem gostos e sabores completamente distintos do que estamos acostumados, nos próximos textos vou explanar detalhadamente cada espécie.
Obrigado por comentar.
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