I had no idea people would like these , here's a loose recipe to go.
Kid: "I want pancakes ๐ฅ."
Me: "Pancakes for dinner? Are you sure?"
Kid: "Yes."
Me: "Okay."
makes pancakes with ground flax, mashed bananas, and high protein oat milk
Dinner is served ๐๐ฑ
I had no idea people would like these. Anywho, here's a loose recipe to go by. I didn't measure so I can only give approximations.
In a bowl, sift together maybe 2 cups of all purpose flour, 1 tsp baking powder, 2 tbsp of organic sugar, 1 tsp of salt, and ยผ cup of ground flaxseed.
In another bowl mash banana extremely well. Add in a dash of vanilla (optional) and plant milk (maybe 2-2 ยฝ cups?). The more protein in the plant milk, the better the pancakes will turn out.
The following step is crucial to making them fluffy:
Add plant milk mixture to flour mixture. Gently mix and make sure that you don't blend the lumps out. The lumps are the key to fluffy pancakes.
Cook pancakes in nonstick pan or griddle on 375ยฐF. To keep mine close to being the same size I use a ladle to put the batter in the pan.
my daughter loves blueberry pancakes! My son, not so much. With him everything has to be monochrome ๐
Iโm an incredible cook and I make amazing pancakes, I just donโt post them on here.
I saw a meme once that said something like โyou mean one day Iโll have kids asking to get ice cream on the way home then pick up a new puppy and I have to act like thatโs a bad idea?
being a parents going to be hard.โ I feel like pancakes for dinner is in the same category. Iโm stoked when my kids ask for breakfast for dinner ๐ good on you for making it healthy
Enjoy!
[KR]
์์ด:"๋๋ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ํ๋ค."
๋:"์ ๋
์์ฌ ํฌ์ผ์ดํฌ? ํ์คํด?"
์์ด:"์."
๋:"์ข์."
์ง์ ์๋ง,์ผ๊นฌ ๋ฐ๋๋ ๋ฐ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ๊ท๋ฆฌ ์ฐ์ ๋ก ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
์ ๋ ์์ฌ๊ฐ ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค.
**ํธ์ง:๋๋ ์ฌ๋๋ค์ด ์ด๊ฒ์ ์ข์ํ ์ค ๋ชฐ๋๋ค. ์ด์จ๋ ,์ฌ๊ธฐ์ ๋์จํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ด ์์ต๋๋ค. ๋๋ ๊ทผ์ฌ์น ๋ง ์ค ์ ์๋๋ก ์ธก์ ํ์ง ์์์ต๋๋ค.
์ฌ๋ฐ์์,์๋ง ๋ค๋ชฉ์ ๊ฐ๋ฃจ์ 2 ๊ฐ์ ์ปต,1 ๊ฐ์ ์์ ์ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋,์ ๊ธฐ ์คํ์ 2 ๊ฐ ํฐ ์ ,์๊ธ์ 1 ๊ฐ์ ์์ ์ ,๋ฐ ์ง์ ์๋ง์จ์ 1 ๊ฐ์ ์ปต์ ํจ๊ป ์ฒด๋ก ์น์ญ์์.
๋ค๋ฅธ ์ฌ๋ฐ์์๋ ๋ฐ๋๋๋ฅผ ์์ฃผ ์ ์ผ๊นฌ๋ค. ๋ฐ๋๋ผ(์ ํ ์ฌํญ)์ ์๋ฌผ ์ฐ์ (์๋ง๋ 2-2 ๊ฐ์ ์ปต?). ์๋ฌผ ์ฐ์ ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ง์์๋ก ํฌ์ผ์ดํฌ๊ฐ ๋ ์ ๋์ฌ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ค์ ๋จ๊ณ๋์ค์ ํ๋ฌด์ฑ ํ ๊ทธ๋ค์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด:
๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ํผํฉ๋ฌผ์ ์๋ฌผ์ฑ ์ฐ์ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค. ์จํํ๊ฒ ๋๊ฐ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ก ํผํฉํ์ง ์๋ ๊ฒ์ ์๊ณ ํ์ธํ์ญ์์. ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ ํน์ ํ ํฌ์ผ์ดํฌ์ ์ด์ ์ ๋๋ค.
๊ฐ์ ํฌ๊ธฐ ์ธ์ ๊ฐ๊น์ด ๊ด์ฐ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ๋๋ ํฌ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฃ์ด ๊ตญ์๋ฅผ ์ฌ์ฉ.
๋ด ๋ธ์ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ข์ํฉ๋๋ค! ๋ด ์๋ค,๋ณ๋ก. ๊ทธ์ ํจ๊ป ๋ชจ๋ ๊ฒ์ด ํ๋ฐฑ ์ ์์ต๋๋ค.
๋๋ ๋ฏฟ์ ์์๋ ์๋ฆฌ์ฌ์ด๊ณ ๋๋ ๋๋ผ์ด ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค.
๋๋ ์ธ์ ๊ฐ ์์ด๋ค์ด ์ง์๊ฐ๋ ๊ธธ์ ์์ด์คํฌ๋ฆผ์ ์ฌ๋ฌ๋ผ๊ณ ๋ถํ ํ ๋ค์ ์ ๊ฐ์์ง๋ฅผ ๋ฐ๋ ค ์์ ๋์ ์๊ฐ ์ธ ๊ฒ์ฒ๋ผ ํ๋ํด์ผํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
๋ถ๋ชจ๊ฐ ๋๋ ๊ฒ์ ํ๋ ์ผ์ด๋ค."๋๋ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ํฌ์ผ์ดํฌ๊ฐ ๊ฐ์ ๋ฒ์ฃผ์ ๊ฐ์ ๋๋. ๋ด ์์ด๋ค์ด ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ์์ฒญํ ๋ ๋๋ ๋ถ์ ์งํด์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ๋ง๋ค๊ธฐ์ํ ๋น์ ์ ์ข์.
์ฆ๊ฒจ!