Rubrica culinaria: In cucina con il basa

Quando arriva l'estate abbiamo la fortuna di essere omaggiati di frutta e verdura che arrivano dagli orti dei parenti!

Questo è un modo facile e veloce per cucinare le zucchine che avete nel frigo.

Mi raccomando, prima di iniziare vi do un consiglio.
Se le preparate per gli ospiti, fategli lavare i piedi perché dopo che le hanno assaggiate, si leccano le dita pure di quelli.

Ma veniamo a noi, gli ingredienti sono 5 compreso il sale e l'olio.

• Zucchine

• Sale

• Olio

• Pane grattugiato

• Amore

Tagliate le zucchine a fettine, io uso lo sbuccia patate, voi fate un po quello che vi pare.

Mettetele nella ciotola con l'olio il sale ed il pane grattugiato, mescolate con le mani e con amore.

Adagiate il miscuglio su di una teglia cercando di spargere le zucchine il più possibile.

Infornate a 220 gradi con forno ventilato.

Ogni tanto togliete la teglia dal forno e raccogliete le fettine abbrustolite ai lati,
Spargendo sempre di più quelle al centro.

Procedete così finché non le avrete tolte tutte dal forno.

Mandate i vostri ospiti a lavare i piedi.

Servite come contorno.

Mi raccomando, non toglietele tutte assieme, se i vostri ospiti si lamentano e vi lasciano la ciotola piena hanno ragione.
E voi ci fate una brutta figura!

Ottima ricetta da preparare velocemente se seguite le mie istruzioni, altrimenti diventa una semplice ricetta da preparare velocemente.

A voi la scelta.

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