Almuerzo rápido, delicioso y fácil para llevar al estilo de @leticiapereira

Nada como comer sano, sabroso a nuestro estilo y sazón, es por ello que les traigo una receta súper fácil, para llevar a la oficina.

Ingredientes

• Carne de Res picada.
• cebolla
• Ají Dulce
• Pimentón
• Cebollín
• Cilantro
• Ajo
• Papas
• Zanahorias
• Caldo de pollo o de vegetales.

Preparación

Picamos la carne en láminas, le colocamos ajo pisado con un tantico de sal, cebolla rallada y cilantro picadito bien finito.
Dejamos macerar mínimo por 20 minutos.

Sofreímos la carne, una vez que cambie de color, agregar la papa y la zanahoria en láminas, por último, una vez que las verduras absorban el jugo de la preparación, colocar el resto de los ingredientes.

Integrar todo y colocar el caldo de pollo concentrado, bajar el fuego y tapar.

Una vez que se consuma el líquido, ya está listo, solo resta servir para llevar..!!

En esta ocasión, me provocó comer pasta... Así que mañana, mato el antojo..!!

Notas:

• Puedes omitir ingredientes, mis básicos para esta receta son: un diente de ajo, cebolla, cebollín, cilantro y ají dulce.
• Si deseas puedes agregar comino, adobo, salsa de soya o inglesa, no te límites, pero tampoco te excedas, trata de sacar el sabor natural de los alimentos.
• Si vas a consumir el mismo día, puedes agregar tomate (natural o en pasta)
• Disfruta y deleita el sabor...!!

Espero que les guste..!! Gracias por acompañarme y espero que te guste..!!

Nos vemos en el próximo post...!!

@leticiapereira
HUAWEI Y9

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