떡볶이
이 전형적인 한국 간식은 다른 드라마 나 Kpop 애호가들과 만날 때, 특히 떡볶이가 아니라면 놓칠 수없는 것입니다. 쫄깃 쫄깃하고 쫄깃 쫄깃한 식감으로 먹을 때 잊을 수 있습니다 . 집을 나갈 수 없더라도 집에서 떡볶이를 맛볼 수 있고, 재료가 아주 간단합니다.
떡 재료 :
쌀가루 6 큰술
전분 또는 타피오카 2 큰술
참기름 1 큰술
향료 1 작은 술
뜨거운 물 120ml
고추장 (매운 소스) 재료 :
다진 마늘 4 개
다진 샬롯 또는 양파 2 개
으깬 붉은 새의 눈 병아리 6 마리 (원하는 매운 수준으로 조정)
마가린 또는 식용유 2 큰술
칠리 소스 4 큰술
토마토 소스 2 큰술
마요네즈 2 큰술
굴 소스 1 큰술
간장 1 큰술
물 70ml
토핑 :
파 슬라이스
구운 참깨
소시지
오뎅
계란
만드는 방법 :
대야를 준비하고 뜨거운 물을 제외한 떡의 모든 재료를 섞는다. 함께 저은 다음 천천히 뜨거운 물을 넣으십시오. 반죽이 매끄럽고 모양이 좋아지기 시작하면 중지하십시오.
물을 끓여서 끓을 때까지 기다리십시오. 기다리는 동안 반죽을 길게 만든 다음 자릅니다. 떠오를 때까지 끓인 다음 제거하십시오. 배수 후 따로 보관하십시오.
그런 다음 그릇에 소스 재료를 섞어 다시 한 번 치워 둡니다.
모든 양파와 고추가 향이 나고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소시지, 오뎅, 계란을 넣으십시오. 약한 불로 요리하십시오.
그런 다음 아까 만든 고추장과 떡을 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 균일하게 저어줍니다. 맛을 교정하기 위해 조금 맛보십시오.
떡볶이도 드실 수 있습니다. 부여 토핑 , 슬라이스 부추, 또는 위에 모짜렐라 치즈의 뿌리가 더 menguggah의 맛을하게 볶은 참깨를. 떡 부니가 함께 한국 드라마를 볼 준비가되어 있습니다.
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