Cairan Hormon Yang Disuntik Pada Hewan Ternak Dapat Menyebabkan Kanker Berhati-Hatilah Dengan Mengkonsumsi Hewan Insport
Orang harus waspada dan menghindari konsumsi daging dari sapi selundupan yang disuntik dengan hormon penggemukan.
Hormon atau steroid yang diberikan dalam suntikan atau minuman kepada ternak untuk mempercepat pertumbuhan, dapat memiliki efek karsinogenik yang menyebabkan kanker kepada masyarakat.
Dekan Fakultas Kedokteran Hewan, Universiti Malaysia Kelantan (UMK), Prof Dr Mohd Azam Khan Goriman Khan, mengatakan saat ini ada pandangan yang berbeda tentang efek penggunaan bahan pada daging ternak.
"Meskipun saat ini ada pandangan berbeda tentang efeknya pada daging, apakah itu aman untuk dimakan atau tidak. Ada yang mengatakan itu tidak berbahaya, tetapi lebih baik untuk menghindarinya.
"Tanpa pengawasan dari otoritas veteriner, pihak-pihak yang terlibat tidak tahu jenis booster pertumbuhan ternak yang digunakan, apakah vitamin, antibiotik, steroid atau hormon atau campuran lain," katanya kepada BH.
Dr Mohd Azam mengatakan, telah ada studi dan penelitian terkait dampak material yang terlibat pada pertumbuhan ternak dan dampaknya terhadap kesehatan manusia.
"Yang mengkhawatirkan adalah pembentukan resistensi antimikroba (tahan antimikroba) dari penggunaan bahan yang diberikan tanpa kontrol dalam proses mempertahankan ternak.
"Penggunaan vitamin saja tidak bisa secara otomatis menggemukkan sapi, apalagi dalam waktu singkat. Banyak yang tidak tahu bahwa vitamin dan steroid adalah dua entitas yang berbeda dan cara bagi kita untuk mengidentifikasi apa yang disuntikkan ke dalam sapi, hanya melalui pemeriksaan oleh pihak berwenang.
"Penggemukan sapi tergantung pada makanan utama, yaitu hijauan seperti rumput segar, jerami, silase dan beberapa peternak menggunakan konsentrat seperti kelapa sawit," katanya.
Dia mengatakan vitamin dan mineral penting dan memiliki banyak peran dalam tubuh hewan termasuk fungsi sel, sistem kekebalan tubuh, sistem saraf, fungsi otot, pertumbuhan normal dan reproduksi.
'Ada individu yang menawar'
Beberapa operator sapi lokal di negara bagian tersebut, dikatakan menggunakan layanan injeksi hormon yang ditawarkan oleh individu-individu tertentu, untuk tujuan menggemukkan ternak, selain mencegah penyakit.
Namun, injeksi hanya dilakukan pada sapi yang telah dipesan oleh pelanggan, karena masing-masing biaya injeksi RM40.
Pengusaha ternak lokal yang ingin dikenal sebagai Yoe, 42, mengakui bahwa menggunakan layanan injeksi dianggap sebagai vitamin, tetapi tidak tahu konten yang sebenarnya karena dalam pemahamannya itu untuk kesehatan sapi.
Dia mengakui, awalnya sapi yang diternak dikirim ke Departemen Layanan Hewan (JPV) untuk diperiksa dan diberikan suntikan, tetapi selama beberapa tahun terakhir dia telah menggunakan layanan dari 'teman' yang berpengalaman untuk memberikan suntikan karena mereka lebih cepat dan harganya jauh lebih murah.
"Bagi para pengusaha ternak seperti saya, apa yang disuntikkan hanyalah 'vitamin' belaka yang baik untuk ternak tanpa mengetahui kandungan yang sebenarnya jika bisa berdampak buruk pada daging dan kita yang memakannya.
"Setelah disuntik, sapi akan memiliki nafsu makan dan berat badannya akan meningkat.
"Sebenarnya, jika Anda ingin membeli obat hormon ini sendiri, itu cukup sulit karena orang-orang yang menawarkan layanan suntikan ini ingin melakukan pekerjaan mereka sendiri, sehingga bisa curiga jika mereka benar-benar mencampur vitamin dengan bahan-bahan lain," katanya.
Operator peternakan dapat didenda, dipenjara
Setiap penggunaan suntikan hormon atau penambah pertumbuhan untuk ternak untuk tujuan komersial dilarang di Malaysia.
Pendekatan dengan tujuan mempercepat pertumbuhan, untuk mendapatkan keuntungan dalam jangka pendek, melanggar ketentuan Undang-Undang Pakan Ternak 2009 (UU 698).
Direktur Jenderal Departemen Layanan Veteriner (JPV), Datuk Dr Norlizan Mohd Noor, ketika menjelaskan masalah ini, mengatakan bahwa hanya obat-obatan yang disetujui dan terdaftar, selain tidak bertentangan dengan UU 698 yang dapat diberikan kepada ternak.
Dia mengatakan, operator peternakan atau pihak mana pun yang ditemukan melakukan pelanggaran berdasarkan undang-undang dan terpidana dapat dikenakan hukuman penjara dan denda.
"Suntikan hormon sebagai penambah pertumbuhan tidak diperbolehkan sama sekali di Malaysia karena pendekatan yang begitu pendek dapat berdampak negatif pada manusia.
"Oleh karena itu, dilarang, tetapi ada beberapa obat seperti antibiotik yang diperbolehkan untuk digunakan dalam peternakan untuk tujuan komersial.
"Penggunaan masing-masing antibiotik ini, bagaimanapun, harus diresepkan oleh dokter hewan, sebelum diberikan kepada ternak.
"Melalui pemantauan dan penelitian tentang efek samping, ada beberapa antibiotik yang JPV telah menerapkan larangan penggunaan, seperti colistin dalam industri unggas sejak 2019," katanya ketika dihubungi oleh BH, hari ini.
Tinjauan Bagian 19 (2) dari Animal Feed Act 2009 menetapkan bahwa setiap orang yang dihukum karena memasukkan antibiotik, hormon, atau bahan kimia ke dalam hewan dapat didenda tidak lebih dari RM100.000 atau dipenjara dengan hukuman tidak lebih dari dua tahun atau keduanya.
Untuk pelanggaran kedua atau selanjutnya, mereka dapat didenda tidak lebih dari RM200.000 atau dipenjara dengan jangka waktu tidak lebih dari empat tahun atau keduanya.
BH kemarin, mengungkapkan bahwa sapi-sapi yang diselundupkan dari negara-negara tetangga ke Malaysia, disuntik dengan hormon penguat untuk mempercepat pertumbuhan dan menambah berat badan hingga 10 kilogram dalam dua minggu, sebelum dijual kepada pelanggan.
Merinci efek samping pada manusia, Dr Norlizan mengatakan, penggunaan bahan kimia, apakah hormon atau antibiotik untuk tujuan pertumbuhan dapat mengundang berbagai dampak negatif.
Mengambil contoh antibiotik, katanya, tindakan memasukkan bahan kimia ke dalam ternak dapat menyebabkan manusia menolak efek obat.
"Jika kita menggunakannya tanpa resep dari dokter hewan dan tanpa kontrol, efeknya akan diteruskan ke orang yang makan daging.
"Kami resisten terhadap beberapa antibiotik, oleh karena itu penggunaan sewenang-wenang tidak diperbolehkan, terutama yang melibatkan promotor pertumbuhan karena berbahaya.
"Faktanya, JPV sekarang pada tahap untuk mengajukan penegakan larangan yang melibatkan lima antibiotik lain, pada bulan September ini, setelah diidentifikasi memiliki efek samping.
"Kami meminta kerja sama publik, jika ada kasus seperti ini (penggunaan bahan kimia dalam ternak), laporkan ke JPV untuk tindak lanjut dan penegakan hukum," katanya.
SOURCE: BH