World of cuisine / Orange pie a'la Jodie

The weekend is coming, I thought you were surprised with a delicate, thin orange pie ... pie filled with orange curd
If you want something sweet to cook you spicy. This light, orange, cottage cheese pie is just right now.

Ingredients for the dough:

30dkg flour

pinch of salt

1/2 pack of puddings

15dkg margarine

5 dkg of birch fudge

3 egg yolks

2 dl of milk

orange peel

filling:

half a kilogram of lean curd

5 dkg of birch fudge

orange liqueur

a whole orange peel shaved

a whole orange husa shaken

3 egg whites

Sift the flour, add baking powder, salt, margarine, grated orange peel, sugar and mix. Add the yolk of the three eggs and the amount of sour cream to make doughy dough.

Narancsos túróval töltött rácsos pite
Ha fűszereset főzől kívánsz valami édeset. Ez a könnyű, narancsos, túrós pite éppen megfelelt mára.

Hozzávalók a tésztához:

30dkg liszt

csipet só

1/2 csomag sütöpor

15dkg margarin

5 dkg nyírfacukor

3 tojás sárgája

2dl tejfől

narancs héja

Töltelékhez:

fél kg sovány túró

5 dkg nyírfacukor

narancslikőr

egy egész narancs héja reszelve

egy egész narancs husa felkockázva

3 tojás fehétje

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, margarint ,reszelt narancs héját ,cukrot és összedolgozzuk. Hozzáadjuk a három tojás sárgáját és annyi tejfölt hogy rudalmas tésztát kapjunk.

I cut it into two pieces, the bigger ones are put on the bottom of the baking tray / I cook biscuits in a pie shape, I like the shape / the smaller part and the grids are put on top.

Mix the cottage cheese, sugar, orange peel, orange slices of cubes.
Then the three egg whites are whipped with a whisk to a hard foam and gently touched on the stuffing.

I put the pie into the shape of the dough, cover the filling, then stretch out the small part of the pie, strip it and put it on top of the filling ... with egg whites I cross the lattice and I cook it in a 180-degree oven for 35 minutes :-)