After Eight Likör
Zutaten:
1 Packung After Eight
100 g Milchschokolade
500 ml Milch
150 g Zucker
3 Eigelb
450 ml Weinbrand
Zubereitung:
Schokolade in warmer Milch auflösen.Zucker und Eigelb untermischen und VORSICHTIG aufkochen, dabei immer rühren und danach lauwarm schlagen.Dann den Weinbrand zufügen.Weiter rühren bis die Masse ganz kalt ist.
Dann in Flaschen abfüllen und 2 Wochen lagern.
in der Zubereitung steht " Eiweiß " ?. Die Schokolade und die Packung After Eight in warmer Milch auflösen. - gleich oder später die Packung?
sorry mein Fehler meinte Eigelb.Wenn die Schokolade geschmolzen ist in der Milch geben mit dem zucker.
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