Jute plant (পাট গাছ)

পাট গাছ

পাট একটি বর্ষাকালীন ফসল। পাট ও পাট জাতীয় ফসল চাষাবাদের জন্য খুবই উপযোগী। পাটের বিভিন্ন জাত যেমন -আঁশ ফসলের জন্য চার ধরনের পাট রয়েছে। দেশী পাট, তোষা পাট, কেনার ও মেসটা পাট।এই গাছের পাতাকে আমরা রান্না করে খাই। জাকে আমরা পাট শাক নামে জানি।

পাট শাকের পুষ্টিগুণ:

পাট শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, লিপিড, নিয়াসিন, ফলিত এসিড এবং ভিটামিন-সি রয়েছে। দেশীয় অন্যান্য শাকের তুলনায় পাট শাকে ক্যারোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি। পাটের পাতা দিয়ে সুপ, নুডুলস, ভেজিটেবল ক্যান্ডি তৈরি করা যায়।

পাটের ব্যবহার :

পাটের উল্লেখযোগ্য ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে সুতা, পাকানো সুতা, বস্তা, চট, কার্পেট ব্যাকিং ইত্যাদি। পর্দার কাপড়, কুশন কভার, কার্পেট, ইত্যাদি পাট থেকে তৈরি হয়। গরম কাপড় তৈরীর জন্য উলের সঙ্গে মিশ্রণ করা হয়।

Thanks you.
Keep loving @sneak01
Feedback and advises are highly recommended

#nature
#plant