Minutas, una delicia para combatir el calor
El calor del verano se siente cruel por lo cual hay que aplacarlo y las minutas contribuyen a hacerlo, llamadas granizadas en otros lados.
Para hacerlas basta con simple y sencillamente raspar el hielo con un raspador y agregarle los ingredientes que queramos, estos pueden ser de dos variedades, dulces o salados.
La salada es la primera que les muestro a continuación:
Lleva mango tierno-verde, chile, salsa inglesa, limón sal y alguashte qué es semilla de ayote molida.
La minuta dulce lleva diversos sabores como son fresa, piña, melocotón, uva, chicle, menta y cualquier otro que se nos pueda ocurrir.
Aquí esta el hielo molido y con esos ingredientes se endulza, finalmente le agregan jalea de coco o tamarindo y leche condensada, eso hace que tengas un sabor espectacularmente delicioso para aplacar el calor que está dándose en estos veranos que cada día se sienten más intensos, así que disfrutemos las minutas y de paso contribuimos a la economía familiar de las personas que se dedican a esta noble actividad de manera profesional.
Antes de publicar esto le pedimos permiso a la vendedora sí contábamos con su autorización, para poder tomarle las fotos y publicarlas en nuestro blog, a lo cual ella estuvo de acuerdo.
Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.
wow excelente me encanto este post ...todo los días conocemos lugares y sabores
Gracias me alegra que te gustara.
Feliz tarde mi estimado @galberto que gran compartir el que hoy haces, aca en Venezuela le llamamos raspao, cepillado, granizado y mas recientemente frappe jejeje los mas famosos son los de la ciudad de Maracaibo en el estado Zulia, alli el calor no juega carrito y es inevitable esta divina tentasion en horas de la tarde.
Colocar la leche condensada adiciona un sabor estupendo, gracias por compartir mi estimado un fuerte abrazo, saludos fraternales.
Gracias a ti por la visita mi estimado feliz Domingo.
Hola amigo que sabrosas se ven esas minutas,aqui las llamamos raspao,son muy refrescantes,saludos y feliz domingo.
si lo son muchas gracias vieras que si, para este calor.
Hola @galberto , el calor es algo con lo que yo nunca he podido y no puedo, pero estoy segura que tú pudiste refrescarte un poco , me alegra por ti .
Bendiciones y feliz semana
Si no se puede y máxime si uno esta deshidratado, no se puede, muchísimas gracias querida le agradezco mucho su visita, feliz semana.
Hola @alberto, gracias por refrescarnos con este post, aquí en Venezuela estamos pasando por la época más calurosa del año.
En mi país se le llama raspao en algunos lugares le dicen cepillado, su preparación es sólo dulce, nunca lo he visto en salado, sería bueno experimentarlo, casi siempre su preparación son guarapos dulces o con granadina, no le incorporan frutas, pero este post abre nuevos caminos de mercado, se puede difundir la idea y tendremos una nueva presentación. La leche condensada si forma parte de la preparación, es opcional, según el gusto del consumidor.
Muchas gracias querida me alegra que pueda ver otro nicho se mercado gracias por la visita.