Holaaaa, hace dos semanas que estoy tomando agua de chayota porque me hice unos exámenes sanguíneos y me salieron altos los triglicéridos, y de verdad me ha funcionado muy muy bien, porque me volví a realizar los examenes y ya los tengo en los valores normales, de verdad ves los resultados en una semana, es demasiado buena para muchas cosas y le agarre el gusto, pues no sabe mal, es un sabor casi imperceptible, pero no es desagradable, averigue un poco y como dices tú en el post es buena para cocinar y para realizar guisos ya que absorbe sabores muy facil ;) me gusto tu post.