TRADICIÓN QUE SE VA PERDIENDO LAS HALLACAS,TRADITION THAT WAS LOSING THE HALLACAS,TRADISI ITU MENINGGALKAN HALLACAS,

Saludos amigos steemias, las tradiciones en los hogares venezolano todo los diciembre es hacer las HALLACAS. Bueno son millones de Venezolanos que por motivo de crisis no podremos hacer las deliciosas hallacas para navidad. Mucho menos el delicioso pernil de cochino o cerdo, les trigo las fotos de las hallacas para compartirlas en fotos.
Esta es la hallaca.




Los ingrediente que se utilizan para realizar las ricas HALLACAS, pero en cada estado de Venezuela tiene su forma de diferente de cocimiento. Se utiliza carne de cochino pica dita en trocitos pequeños,se le echa al guisar , ají, pimentón, ajo, ajo poro , uvas pasas, papas, zanahorias, aceituna, alcaparra, y huevos picados en ruedas y un litro de vino pacita para hacerle el dulce. hay que tener el pabilo blanco para amaralas y la hoja de plano o cambur para cubrirla. esto eran los ingrediente que utilizaba mi abuela, ella echaba todo estos ingredientes a un caldero excepto la papa y el huevo. Se utilizaba la harina amarilla o se le echaba el color a la harina blanca, claro color natural echo por mi abuela.
Espero que yo pueda hacer con mis hijos hacer algunas hallacas, saludos amigos espero que le guste y gracias por su apoyo.

GRACIAS JEHOVA POR ESTE BELLO DÍA.