ခ်ည္ၾကိဳးပုတီးေစ႔လက္ေကာက္လုပ္နည္း အပိုင္း(၁)

myothuzar (60)in #myanmar • 6 years ago (edited)

လက္ေကာက္လုပ္ဖို႔ ပထမဦးစြာ ခ်ည္ၾကိဳးေလးေတြလိုပါတယ္။ခ်ည္ၾကိဳးေလးေတြကို သိမ္ၾကီးေစ်း၂၅,၂၆လမ္းထဲက ဆိုင္တစ္ခ်ိဳ႔မွာ ဝယ္လို႔ရပါတယ္။တစ္ခင္ကို ၃၀၀ပါ။တစ္ခ်ိဳ႕ဆိုင္ေတြက တစ္ေထာင္ဖိုးယူရင္ တစ္ခင္ ၂၅၀နဲ႕၄ခုေတာင္ဝယ္လို႔ရပါတယ္။ေရာင္စံုဝယ္လို႔ရပါတယ္။

ပထမဦးစြာ လက္ေကာက္လုပ္ဖို႔ခ်ည္ခင္ထဲမွ ခ်ည္ၾကိဳးတစ္စကို ယူကာ ၃ေပခန္႔ တိုင္းျပီး ျဖတ္လိုက္ပါမယ္။ခ်ည္ၾကိဳးတစ္စရလ်ွင္ သူ႕အရွည္အတိုင္း ၃ေပခန္႔ေနာက္ထပ္ၾကိဳးတစ္စ ထပ္ျဖတ္ရပါမယ္။၃ေပခန့္ရြယ္တူ ၾကိဳးႏွစ္စရလ်ွင္ လက္ေကာက္ေလးစလုပ္လို႔ရပါျပီ။

ၾကိဳးႏွစ္စရလ်ွင္ တူတူပူးျပီး တစ္ဖက္မွာ ၃လက္မအရွည္ေလာက္ခ်န္ကာ ပူးခ်ည္လိုက္ပါ။ျပီးလ်ွင္ သတင္းစာ(သို႔)ဘုတ္ျပား(သို႕) စာအုပ္တစ္ခုခုေအာက္မွာ ၾကိဳးကိုထားျပီး တစ္ဖက္ကၾကိဳးစႏွစ္ခုကို အေပၚကေနဆြဲယူျပီး က်န္တဲ႕ပူးခ်ည္ထားတဲ႕တစ္ဖက္ထဲထည့္လိုက္ပါ။လက္ေကာက္ၾကစ္လို႔ အဆင္ေျပေအာင္ သတင္းစာမွာ ပူးခ်ည္ ထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ခ်ည္ထားတဲ႕ေနရာက ၾကိဳးေလ်ာ့ေလ်ာ့သြားလ်ွင္ ထိပ္ဘက္မွာညွပ္ေလးနဲ႕ညွပ္ျပီး ထိန္းေပးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ခ်ည္ခင္ထဲမွ ၅ေပခန္႔ ၾကိဳးတစ္စျဖတ္ပါ။ထိုၾကိဳးကို ခုနသတင္းစာမွာခ်ည္ထားေသာ ႏွစ္ေခ်ာင္ပူးၾကိဳးေအာက္သို႔ထည့္ပါ။အစြန္းႏွစ္ဖက္က အစေတြကေတာ႔ တစ္ဖက္တစ္ခ်က္စီမွာရိွေနပါမယ္။

ပထမဦးစြာ အစြန္းတစ္ဖက္ကၾကိဳးစကို ႏွစ္ေခ်ာင္းပူးၾကိဳးေအာက္က သြင္းကာ အျခားတစ္ဖက္က ၾကိဳးေပၚမွာတင္လိုက္ပါ။ျပီးလ်ွင္ က်န္တစ္ဖက္က ၾကိဳးစကို တစ္ဖန္ျပန္ယူျပီး ႏွစ္ေခ်ာင္းပူးၾကိဳးေပၚကေန အျခားတစ္ဖက္ ကကြင္းေလးလိုျဖစ္ေနသည့္ေနရာထဲသို႔ ခ်ည္ၾကိဳးေလးကို သြင္းျပီးေနာက္ ၾကိဳးစႏွစ္ဖက္ကို တင္းတင္းဆြဲခ်ည္လိုက္ပါ။အရစ္တစ္ရစ္ရပါျပီ။