စားေတာ္ပဲျပဳတ္
စားေတာ္ပဲျပဳတ္
စာတစ္ေစာင္ေပတစ္ဖြဲ႔ေရးျပစရာ စားေတာ္ပဲျပဳတ္အေၾကာင္းရွိေနပါလားဟူေသာအသိျဖင့္ ဤစာကိုေရး မိပါသည္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ငယ္စဥ္ကေလးဘယထဲက ထမင္းၾကမ္းစားလွ်င္မပါမျပီး စားေတာ္ပဲျပဳတ္သည္။ ယေန႔ျပန္ ေတြးၾကည့္ေတာ့ ဘယ္အပင္ကရသလဲမသိ။ ပဲမို႔ပဲပင္ကရမွန္းသိေသာ္လည္း ပဲပင္ကိုမျမင္ဖူးပါ။ ဆန္ကိုေန႔စဥ္ စားသံုးေနသျဖင့္ စပါးကိုလည္းအမ်ားအားျဖင့္ သိၾကသည္။ သို႔ေသာ္ ျမန္မာတစ္ႏိုင္ငံလံုးပဲျပဳတ္စားေသာ္လည္း ပဲပင္ကိုျမင္ဖူးသူအေတာ္ရွားပါသည္။
ပဲျပဳတ္ႏွင့္ပတ္သက္၍ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္းေျပာခဲ့သည့္ “ၾကည္ ပဲျပဳတ္ႏွင့္ နံျပားရရင္စားခ်င္တယ္”ဆိုေသာစကားကို လူတိုင္းၾကားဖူးၾကပါသည္။ စားေတာ္ပဲပင္ ဘယ္ပံုရွိပါသလဲ။ ဘယ္ ေဒသေတြမွာစိုက္ပ်ိဳးၾကပါသလဲ။သိရွိသူအလြန္နည္းေလသည္။
Facebook တြင္သိရသည့္လူတစ္ေယာက္ဆိုလွ်င္ပဲျပဳတ္ကိုေလယာဥ္ပ်ံျဖင့္လိုက္ေရာင္းေနသည္ဟု ဆိုပါ သည္။ အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စုေရာက္ျမန္မာတစ္ဦးျဖစ္ပါသည္။ေလယာဥ္စီးခ စရိတ္ႏွင့္ကိုက္ပါ့မလားဟု ေမးသူကေမးခဲ့သည္။သူကေတာ့ အေမရကန္ျပည္ေထာင္စုမွာ ျပည္နယ္တစ္ခုမွတစ္ခုသြားသည့္ေလယာဥ္ခ သက္သာေၾကာင္းႏွင့္ အစဥ္ေျပေၾကာင္းေျပာျပခဲ့သည္။မိမိတို႔စိတ္ျဖင့္ဆိုစိတ္ေတာင္မကူးႏိုင္သည့္ ေလယာဥ္ပ်ံျဖင့္ ပဲျပဳတ္ေရာင္းသူကိုလည္းေတြ႔ခဲ့ဖူးသည္။
မိမိကိုယ္တိုင္ပဲျပဳတ္ကိုလည္းျပဳတ္ၾကည့္ခဲ့ဖူးသည္။ ပဲျပဳတ္က ေတာ္ေတာ္ႏွင့္ မနူး၊ အခ်ိန္ေတြအမ်ား ၾကီးျပဳတ္ခဲ့ရသည္။ ဆရာမရွိလွ်င္ ငပိဖုတ္ပင္မတတ္ဟူေသာ ျမန္မာစကားလည္းမွန္လွပါသည္။ အခ်ိန္ေတြသာ သံုးေလးနာရီၾကာသြားေသာ္လည္း ပဲျပဳတ္ကဆတ္ေတာက္ေတာက္ၾကီးျဖစ္ေနခဲ့ျပီး စား၍မရခဲ့ပါ။ @mamamyanmar တို႔ဆိုလွ်င္ေတာ့ ကၽြမ္းက်င္လိမ့္မည္ထင္ပါသည္။
ပဲျပဳတ္ေခၚစားေတာ္ပဲကို အဂၤလိပ္လိုရွာၾကည့္ေတာ့ Pea ဟုသိရသည္။ Pea ကို internet တြင္ရွာ ျပန္ေတာ့ စိုက္ခင္းေတြ၊အပင္ေတြ၊အသီးေတြ၊အေတာင့္ေတြျမင္ရသည္။ ေက်းဇူးၾကီးေပစြ၊အင္တာနက္ၾကီးေရ။ ခုေတာ့ ပဲပင္လည္းျမင္ဖူးျပီ။ စိုက္ခင္းလည္းျမင္ဖူးျပီ။ ပဲေတာင့္လည္းျမင္ဖူးျပီ။ ဘယ္ေဒသေတြစိုက္ပ်ိဳးမႈ အမ်ားဆံုးလဲေတာ့မသိေသး၊သိသူမ်ားေျပာျပၾကပါကုန္။
မင္းစိုးႏိုင္
MSC-010
Photo-Google
ငင့္ …ဆ်ာႀကီးေတာ့ မဟုတ္ပါေအ
ပဲၿပဳပ္ defination ကေတာ့
ႏွစ္ခ်ိဴ႕႕ ပဲ ကို ျပဳပ္မယ္ဆိုရင္ ျပဳပ္ရတာ ၾကာတတ္ပါတယ္ ဒါေၾကာင့္ တညသိပ္ ေရစိမ္ ပီးမွ ျပဳပ္ရင္ အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစပါတယ္
ေနာက္ပီး ပဲႏဴးလြယ္ေအာင္ ပဲျပဳပ္/ ပဲခ်က္ အားလံုးကို ဆူၿပီးသား ေရထည့္ျပဳပ္ ရင္ နဴးလြယ္ ေစပါတယ္
ပံု ထဲကေလို ပဲစိမ္း ဆိုရင္ ေတာ့ တပြက္ဆူ ဆို ရပီေပါ့ရွင္
အဲတာေျပာတာေပါ မမဆိုသိမွာပါလို႔
ကုိမင္းစုိးမီးဖုိေခ်ာင္ဝင္ရတာ ခုမွေပၚေတာ့တယ္ဗ်ာ။
အဲသိကုန္ၿပီ
ပိုၿပီးသိခ်င္ရင္ wikipedia မွာ ႐ွာၾကည့္ပါဗ်။ ေနရာ ေဒသ
အက်ိဳး႐ွိပံုကအစ သိရပါလိမ့္မည္😁😁😁
ကၽြန္ေတာ္က ျမန္မာျပည္မွာ ဘယ္မွာစိုက္ပ်ိဳးတာအမ်ားဆံုးလဲသိခ်င္တာ wikipedia မွာရပါ့မလား
စားေတာ္ပဲ အလြန္ေကာင္း ေရွးဘုရင္ေတြေခတ္က ရွင္ဘုရင္မ်ားသာ သီးသန္႕စားဖို႕ စိုက္ပ်ိဳးေပးရတယ္လို႕ ဖတ္မွတ္ဖူးတယ္ ကိုႀကီးစိုးေရ အဲဒါေၾကာင့္ပဲ စားေတာ္ပဲ လို႕ေခၚေလသလားေနာ္။
အဲတာအဟုတ္ပဲ
မတၱရာမွွာစားေတာ္ပဲစိုက္တယ္စားေတာ္ပဲေပၚခ်ိန္ဆိုအရြက္ေရာအသီးပါရတယ္
မတၱရာမွာစိုက္တယ္လား
ဟုတ္ကဲ႕
အားေပးခဲ့ပါတယ္။
ေက်းဇူး
ပဲျပဳတ္ဆုိရင္ သားက အကုန္ႀကဳိက္ျပီးသားပါဗ်
ႀကိဳက္တဲ႔သူမ႐ွိဘူးေနာ
မင္းစိုးနိုင္အေသအခ်ာရွာေမးပါပဲျပုတ္အေျကာင္းထပ္သိခ်င္ပါေသးသည္
ပဲကို၆နာရီေရစိမ္၊၂ရက္အေညွာက္ေဖာက္၊ျပီးမွေဆာ္ဒါ၊ထန္းလ်က္၊ပဲငံျပာရည္အေနာက္ရည္၊ဆီနဲနဲ၊ဆားနဲနဲ(ဆားမမ်ားရ)နဲ႕ေပါင္းအိုး (pressure cooker)မွာပဲျမဳပ္႐ံုေရထည့္၊၂၀မိနစ္ျပဳတ္၊
ျပီးမွျပန္ေပါင္းတယ္။အေပါက္မ်ားမ်ားပါတဲ့အိုးထဲအဝတ္ျဖဴပါး၂ထပ္ေခါက္ခင္းျပီးေရေႏြးဆူျပီးသားနဲ႕၁၀မိနစ္ေပါင္းတယ္။
စာႂကြင္း။ ပဲကိုေရစိမ္ျပီး၃နာရီအၾကာတြင္ခဏေရစစ္ထားျပီးမပြေသာပဲမ်ားကိုဖယ္ထုတ္လိုက္ပါ။ျပီးမွေနာက္ထပ္၃နာရီေရစိမ္ပါ။
အရင္ဆုံး ေရေႏြးနဲ႔ ေရေအးကို ၾကက္သီးေႏြးေလး ေရာစပ္ပါ။ ေရထဲ လက္ႏွစ္ၾကည့္လိုက္ရင္ ကိုယ့္လက္အပူခံႏိုင္တဲ့ အေနအထားေလးေပါ့။ ၿပီးရင္ အဲ့ဒီေရထဲ စားေတာ္ပဲကို ၃နာရီၾကာေအာင္ ေရစိမ္ပါ။
၃နာရီျပည့္ရင္ ဆယ္ၿပီး စကာေလးနဲ႔ ေရစစ္ၿပီး အေပၚက အဝတ္ပါးေလး အုပ္ထားပါ။ မနက္တႀကိမ္ ညတႀကိမ္ ေရေလာင္းေပးပါ။ ေနာက္ေန႔ဆို ပဲေညာွင့္ေလးေတြ ေပါက္လာပါၿပီ။ ဒါဆို ပဲျပဳတ္လို႔ ရပါၿပီ။
ေရေႏြးကို အရင္ဆုံး ဆူေအာင္ တည္ပါ။ မုန႔္လုပ္ ထန္းလ်က္အညိဳ ၂ခဲ ေရေႏြးထဲေပ်ာ္သြားေအာင္ ေမႊေပးၿပီးရင္ ပဲထည့္ျပဳတ္ပါ။ ဆားေဆာ္ဒါ လဖက္ရည္ ဇြန္းတဝက္ ထည့္ပါ။ သၾကား ဟင္းစားဇြန္းတဝက္ထည့္ပါ။ ဆီ ဟင္းစားဇြန္း ၁ဇြန္းေလာက္ ထည့္ပါ။ ဆား ဇြန္းဖ်ားနဲ႔ နည္းနည္းထည့္ပါ။ ပဲနဲ႔ေရကို အတိျဖစ္ေအာင္ ထည့္ပါ။ ေရပို မထည့္မိပါေစနဲ႔။ ေရခမ္းလာရင္ တခ်ိဳ႕က ပဲကို စကာနဲ႔ စစ္ၿပီး ေရေႏြးေငြ႕နဲ႔ ျပန္တည္ၾကတယ္။
ေရခမ္းသြားရင္ ထမင္းအိုးႏွပ္သလို မီးေအးနဲ႔ ေရခမ္းအေငြ႕ထြက္ေအာင္ ထားပါတယ္။ စိတ္ထဲ ပိုေမႊးတယ္လို႔ ထင္တယ္။ ပဲကို ေပါင္းအိုးခြက္နဲ႔ ၂ခြက္ဆို အမ်ားႀကီးရပါတယ္။
ပဲျပဳတ္ေနစဥ္ ဇြန္းနဲ႔ မေမႊနဲ႔ေနာ္။ ပဲကမက်က္ပဲ ဆတ္ေတာက္ႀကီး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။
မသိဘူး စားမယ္ဗ်ာ
ပဲျပဳတ္ေရာင္းျပီး တိုက္ေဆာက္သြားသူေတာ႔ၾကားဖူးတယ္ ။
ေလယာဥ္ပ်ံနဲ႔ေရာင္းတဲ့သူေတာင္႐ွိတယ္ေလ