Omega 3

Omega 3

ကြၽန္​​ေတာ္​ မ​ေန႔က Telenor WOW BOX app မွာတင္​ထားတဲ့ " ဝ​ ေနတယ္​့ ခ်စ္​သူကို ငါးႀကီးဆီစားခို္​င္​းပါ " ဆိုတဲ့ ​ေဆာင္​းပါးကို ဖတ္​ၿပီး ငါးႀကီိးဆီမွာ ႂကြယ္​ဝစြာပါဝင္​တဲ့ Omega 3 အ​ေၾကာင္​းကို ​ေရးသားလိုက္​ရျခင္​း ျဖစ္​ပါတယ္​ ။

Omega 3အျပင္​ Omega 6နဲ႔ Omega 9 တို႔လည္​း ႐ွိပါ​ေသးတယ္​ ။ ဒီသံုးမ်ိဳးစလံုးဟာ က်န္​းမား​ေရးအတြက္​ အ​ေတာ္​အက်ိဳးျပဳပါတယ္​။

ပ႐ိုတင္​းတို္႔ ကာဗိုဟိုက္​ဒရိတ္​တို႔ ကဲ့သို႔ Omega 3 ဟာလည္​း လူသား​ေတြအတြက္​ မ႐ွိမျဖစ္​လိုအပ္​တဲ့ အစားအစာ​ေတြထဲက တစ္​ခုအပါအဝင္​ျဖစ္​ပါတယ္​ ။ အိုမီဂါဓာတ္​ကို ကြၽန္​​ေတာ္​တို႔ ခႏၶာကိုယ္​မွ မထုတ္​လုပ္​ႏိုု္​င္​ၾကပါဘူး ။ ဒါ​ေၾကာင္​့ အစားအ​ေသာက္​​ေတြမွ တစ္​ဆင္​့ အိုမီဂါဓာတ္​ကို ရယူႏိုင္​ပါတယ္​ ။
Omega 3 ကို fatty acid (ဖက္​တီး အက္​စစ္​) လို႔လည္​း ​ေခၚဆိုၾကပါ​ေသးတယ္​ ။

Omega 3 လို႔​ေျပာလိုက္​တာနဲ႔ အမ်ားစုက " ငါးႀကီးဆီ " ကိုပဲ ​ေျပးျမင္​မိၾကတယ္​​ ။ ဟုတ္​ပါတယ္​ ။ Omega 3 ဟာ ငါး​ေတြမွာ ႂကြယ္​ဝစြာ ပါဝင္​တဲ့ ဓာတ္​တစ္​မ်ိဳးပါ ။ ငါး​ေတြ အျပင္​ Omega 3ကို အပင္​​ေတြႏွင္​့ အ​ေစ့အဆံ​ေတြက​ေနလည္​း ရ႐ွိႏိုင္​ပါတယ္​ ။ Omega 3 ထဲမွာတြင္​ ပင္​လယ္​ငါး​ေတြမွ ရ႐ွိတယ္​့ eicosapentaenoic acid ( EPA )ဓာတ္​ ၊ docosahexaenoic acid ( DHA )ဓာတ္​ နဲ့ အပင္​ အ​ေစ့အဆံ​ေတြက​ေန ရ႐ွိတဲ့ alpha-linolenic acid ( ALA ) ဓာတ္​​ေတြ ဆိုၿပီး ခြဲျခားထားပါ​ေသးတယ္​ ။

( EPA )ဓာတ္​ ႏွင္​့ ( DHA )ဓာတ္​ အမ်ားအျပား ပါဝင္​တဲ့ ငါး​ေတြက​ေတာ့ ငါး​ေသတၱာ ၊ ဆာလ္​မြန္​ ၊ တူနာ ၊ herring ၊ မက္​ကရယ္​ ၊ sardine (ငါးပိႏၷ​ေစ့) တို႔ပဲ ျဖစ္​ပါတယ္​ ။
( ALA )ဓာတ္ ​​ပါဝင္​တဲ့ အပင္​နဲ႔အ​ေစ့အဆံ​ေတြက​ေတာ့ ႏွမ္​း​ေစ့၊ ပဲပုတ္​​ေစ့၊ ဖရံု​ေစ့၊ သံလြင္​ဆီ၊ ပဲႏို႔ တို႔ပဲ ျဖစ္​ပါတယ္​ ။

အိုမီဂါသရီးကို ပံုမွန္​စားသံုးျခင္​းျဖင္​့ ႏွလံုး​၊ ဦး​ေႏွာက္​၊ မ်က္​ၾကည္​လႊာ မ်ားကို မ်ားစြာ အက်ိဳးျဖစ္​ထြန္​း​ေစပါတယ္​ ။ ​ေ႐ွးႏွစ္​​ေပါင္​းမ်ားစြာ ကတည္​းက ​ေဆးသိပၸံပညာ႐ွင္​မ်ားက Omega 3ဟာ လူသားတို႔ရဲ႕ က်န္​းမာ​ေရးကို အ​ေထာက္​အကူျပဳ​ေၾကာင္​း ​​ေလ့လာ​ေတြ႐ွိခဲ့ပါတယ္​ ။ အိုမီဂါသရီးဓာတ္​ ႂကြယ္​ဝစြာ ပါဝင္​တဲ့ ပင္​လယ္​ငါး​ေတြကို အဓိထား စားသံုးတဲ့ ဂ်ပန္​လူမ်ိဳးမ်ားဟာ ကမၻာ​ေပၚမွာ အသက္​႐ွည္​႐ွည္ ​အ​​​ေနႏိုင္​ဆံုး လူသား​ေတြျဖစ္​ၾကပါတယ္​ ။ ပင္​လယ္​ငါး​​ေတြကို အဓိကထား စားသံုးတဲ့ ႏိုင္​ငံမွ လူမ်ားဟာ အျခား​သူမ်ားထက္​ ႏွလံုး​ေရာဂါျဖစ္​ႏိုင္​​ေျခ ပိုနည္​းတယ္​ဟု သိရပါတယ္​ ။

ဆက္​ရန္​.................
PHOTO BY GOOGLE IMAGE
Writer By JHON
Nov,22,2017