ထိုင္းဟင္း ခ်က္စားၾကမယ္ ( ကေဖာင္လြမ္မစ္)

ျမန္မာ စတီးမစ္ မိသားစု၀င္အေပါင္းအား ေရွးဦးစြာ
" မဂၤလာပါ"လို႕ ဂါရ၀ ျပဴအပ္ပါ၏ ယခုတပါတ္တင္ဆက္ေပးမည့္
ကြ်နု္ပ္၏ ပိုစ့္အား ထိုင္းနဖုင္ငံေရာက္ ေရႊေျပာင္းအလုပ္သမား
တစ္ဦးအေနျဖင့္ ထိုင္းနိုင္ငံမွာ အလြန္နာမည္ၾကီးေသာ ဟင္းလွ်ာ
တစ္မ်ဴိးကို မိတ္ဆက္ တင္ျပေပးသြားပါမည္ခင္ဗ်..

Credit : google image

ဟင္း အမည္ေလးကေတာ့ ထိုင္းဘာသာစကားျဖင့္ " ကေဖာ္လြမ္မစ္"
လို့ေခၚဆိုပါတယ္ ဟင္းအမည္အား ျမန္မာစာျဖင့္ေဖာ္ျပရာမွာ
အနည္ငယ္ မွားယြင္းေကာင္းမွားယြင္းနိုင္ေပမယ့္ ကြ်နု္ပ္ ဒီဟင္းကို
အျပင္မွာ၀ယ္စားလွ်င္ ယခုလိုဘဲ ေျပာပီး၀ယ္စားလို့ရတာေၾကာင့္
ယခုလိုဘဲ ေဖာ္ျပေပးတာပါခင္ဗ် ဒါေပမယ့္ ဒီဟင္းကို ကြ်န္ေတာ္
ကိုယ္တိုင္လည္း အရမ္းၾကိဴက္နွစ္သက္တာေၾကာင့္ မိတ္ေဆြ
အေပါင္းအသင္း သူငယ္ခ်င္းမ်ားလည္း အိမ္မွာ အလြယ္တကူ
ခ်က္ျပဴတ္စားလို့ရေအာင္ ဗဟုသုတအေနျဖင့္ ျပန္လည္ မွ်ေ၀တာပါ
ခင္ဗ် အဓိက ဒီဟင္းကို ခ်က္ျပဴတ္မယ္ဆိုလွ်င္ အေရးၾကီးဆုံး
လိုအပ္တာက ဟင္းရဲ့ ပါ၀င္တဲ့ ဒီ ကေဖာင္ ဆိုတဲ့အရြက္က
အေရးၾကီးဆုံးလိုအပ္ပါတယ္ ဒီ ကေဖာင္ရြက္က ကြ်န္ုပ္တို့
ျမန္မာျပည္မွာ သုံးတာသိပ္မေတြ႕ရေပမယ့္ အေလ့က်ေပါက္ပင္ေလတစ္မ်ဴိးျဖစ္ပါတယ္ ကြ်န္ေတာ္လည္း ထိုင္းလိုဘဲဒီအရြက္ကိုသိပီး
ျမန္မာလိုမသိျဖစ္ေနပါတယ္ ထိုင္းေရာက္မွ ဒီအရြက္စားဘူးတာကိုး
ဗ် ေနာ့ ဒီေတာ့ ဒီအရြက္ကရွာရလြယ္ကူမွာပါ နီးစပ္ရာေလးကိုယ့္
ဘာသာဘဲေမးၾကည့္ပီး ဒီ ကေဖာင္ဆိုတဲ့အရြက္ကို အရင္ဆုံးရွာ
ထားပါ ဒီကေဖာင္ဆိုတဲ့ အရြက္ရပီဆိုရင္ အိမ္မွာ ဟင္းစပ္ရွာ
မေတြ႕လို့ဘဲျဖစ္ျဖစ္ အခ်ိန္မရွိလို႕ဟင္းအလြယ္အကူခ်က္ပီး
ထမင္းစားျမန္ေစမယ့္ ဟင္းခ်က္နည္းလမ္းညြန္ကေတာ့ ဒီမွာပါ

Credit : google image

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့
၁. ကေဖာင္အရြက္ ၁၀ ရြက္ခန့္ ( အေမႊးသိပ္မၾကိဴက္ပါက ၅ရြက္)
၂.ပါးပါးေလးလွီးထားတဲ့ ၀က္သား ၅ က်ပ္သား
၃.ပုဇြန္ 3 လက္မအရြယ္ ၄ ေကာင္
၄.ၾကက္သား ၅က်ပ္သား
၅.ၾကက္အသဲအျမစ္ ၅က်ပ္သား
၆.ေရဘ၀ဲ ၅ က်ပ္သား ( ျပည္ၾကီးငါး)
၇.ပဲသီး 1 ေတာင့္
၈.ကိုက္လန္ရြက္ ၂ ရြက္
၉.ငရုပ္သီးေတာင္ အနီေရာင္ ၅ ေတာင့္ (အစပ္မၾကိဴက္က ၂ေတာင့္)
၁၀.ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ေျမွာင့္
၁၁.ခရုဆီ ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္း
၁၃.အုန္းနို့ရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁၄.ၾကက္သားမႈန္႕ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
၁၅.မွ်င္ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း ၁ဇြန္း ( အငံၾကိဴက္ပါက ၅ဇြန္း)😂

ဒီေတာ့ လိုအပ္တာေတြျပင္ဆင္ပီးပီ ဆိုပါစို႕

Credit : google image

ခ်က္ျပဴတ္ခန္း စလိုက္ၾကရေအာင္ဗ်ာ

ပထမဆုံး ဆီပူပူမွာ ငရုပ္သီးနွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ အရင္ဆုံး
၁မိနစ္ခန့္ ေၾကာ္လိုက္ပါ ခင္ဗ် ပီးတာနဲ႕ ေဖာ္ျပထားတဲ့အသားေတြ
အားလုံး ေရာထည့္လိုက္ပီး ၅မိနစ္ခန့္ ေၾကာ္ပါ ထို့ေနာက္
လိုအပ္ေသာ အဆာဗလာအားလုံးကို ေဖာ္ျပထားတဲ့အတိုင္းထည့္ပါ
အဆာဗလာအားလုံးလည္းထည့္ပီးပီဆိုရင္ ပဲသီးေလးအရင္ဆုံးထည့္ ၁၀စကၠန့္ေလာက္ၾကာတာနဲ႕ ကိုက္လန္ရြက္ေလးထည့္ ပီး
ကေဖာင္ရြက္ကိုပါ တပါတည္း ထည့္ခ်လိုက္ပါခင္ဗ် ဟင္းခ်က္နည္း
အရမ္းလြယ္ကူပါတယ္ ထိုင္းဟင္းမ်ားက အုန္းရည္ပါတာမလို့
ေသြးတိုးရွိရင္ေတာ့ အုန္းရည္နဲ့ ပုဇြန္ထည့္မခ်က္လည္းရပါတယ္
ေတာ္ၾကာအမႈ႕ပါတ္မွားလည္းစိုးရေသးတယ္မို့လားဗ်
ခနခနခ်က္စားျခင္တယ္ဆိုရင္ လိုအပ္တဲ့အသားေလးေတြ
အရြက္ေလးေတြ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ သိမ္းထားလို့ရပါေသးတယ္
လိုအပ္တဲ့ဘအဆာဗလာေတြကို တစ္ခါတည္း ျပင္ဆင္ထားမယ္
ဆိုရင္ ခ်က္ျပဴတ္ခ်ိန္ဟာ ၁၀ မိနစ္ခန့္ေလာက္ပါဘဲခင္ဗ်
တစ္ကိုယ္တည္းသမားေတြ နွစ္ကုိယတည္းသမားေတြအတြက္
အလြန္ခ်က္ျပဴတ္ရလြယ္ပီး ထမင္းစားလို့လည္းျမိန္ေစမွာ
ျဖစ္ပါေၾကာင္း တင္ျပရင္း ေနာက္အပါတ္မွာ ဟင္းနွင့္ခ်က္ျပဴတ္နည္း
မတင္ဘဲ အသုပ္သုပ္နည္းေလး မွ်ေ၀သြားပါမည္ျဖစ္ေၾကာင္း
သတင္းေကာင္းတပါတည္း ပါးလိုက္ပါေစခင္ဗ် အားလုံးကို
ေက်းဇူးတင္လွ်က္ ရြာက သာေအး

Credit : google image

မွတ္ခ်က္ ။ ။ မိမိၾကိဴက္ေသာ အသား သို့မဟုတ္ အရြက္ မ်ားမ်ား
ထည့္ခ်က္ပါ ကေဖာင္ရြက္အဓိကလိုအပ္သည္

Post writer : ThiHaKo(@gelatofresco)
Credit : google image
MSC -019