[요리먹방#6] 월요일 저녁은 부추전(feat.오징어)

in #muksteem4 years ago (edited)

안녕하세요 야돈아빠입니다.

항상 퇴근전에 야돈엄마한테 저녁메뉴를 물어봐요.
사실 오늘 저는 소고기무국이 먹고싶었죠.

하지만 이런카톡을 보내옵니다.

Screenshot_20170703-225131.png

그래서 부추전을 하기로했죠!

부추전은 정말간단해요.

1499088839001.jpg

재료를 준비했어요.

부추전 맛있게 하는 비법은 2가지!

부침가루와 튀김가루를 7대3으로!
반죽물은 얼음물로!

이 2가지만 기억하고 있는면 바삭삭한
부추전기능자가 됩니다.

1499088852882.jpg

1499088858026.jpg

반죽을 쉐킷쉐킷 !

1499088866582.jpg

청양고추와 후추 투입!

1499088877453.jpg

손질한부추와 오징어넣으면 끝!

부추전과 함께할 오이냉국도했어요.

1499088891568.jpg

자 이제 부추전 부칠시간!

1499088902011.jpg

식용유 넉넉하게해서 부쳐주면 끝!

다들 비오는 날에 해드시길 바래요.

1499088897647.jpg

Sort:  

카레가루를 살짝 같이 넣어도 맛있어요!

와우 먹음직스럽네요.. 저도 부추전 좋아합니다. ㅎㅎ 분위기가 아주 좋습니다. 부럽습니다~~ 저도 집안일 열심히 하겠습니다.

엄나!! 저도 좀 부지런하면 해먹을텐데 ㅠㅠ
오늘도 오뎅탕으로 때웠다는요...
내일도 비오면 저도 도전해봐야겠어요.

우왕... 맛있고 신선해 보여요 ㅎㅎㅎ 비 오는 날이라 더 그런가^^

얼음물을 쓰시다니욧~ 적어도 고수님이십니다^^

야돈아빠님 이러시다 곧 남편들의 공공의 적이 되시지 않을까 싶네요.. 비 오는 월요일에 막걸리와 함께 딱인데 아내분이 임신하셔서 안타깝네요~^^

요리왕 야돈아빠!

헛 이런 오늘 저도 부추사왔는데 ㅋㅋ 다음비오는날로 포스팅을 미뤄야겠는데요ㅋㅋ 얼음을 알고계시다니ㅋ역시 고수님/

Coin Marketplace

STEEM 0.90
TRX 0.12
JST 0.127
BTC 54098.78
ETH 2411.16
BNB 556.04
SBD 7.71