[스슐랭 가이드] 남양주 스시쿠모 방문 후기

안녕하세요! @realgr입니다.
이번에 진짜 제대로된 스시집을 찾았습니다.

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☆ 기본 정보

• 주소 : 경기도 남양주시 진접읍 해밀예당1로200번길 13-15
• 연락처 : 031-575-0517
• 주차 : 부분가능, 협소

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스시야를 즐겨가는 편입니다.
한달에 한번정도는 꼭 가는 편인데.. 오늘 제대로 된 집을 찾았습니다.

처음엔 약간 뜬금없는 곳에 음식점이 있어.. 여긴 뭐지? 했는데 상당히 퀄리티가 있었습니다.

내부분위기는 깔끔한 스시야 느낌입니다.

기본상이 세팅되어져나옵니다.

메뉴판한번 보실까요?

런치가격이 매우 합리적입니다.

디너도 마찬가지구요..

자왕무시 대신 죽과 굴, 샐러드으로 시작합니다.

사시미가 제대로 숙성이 되었더라구요.

쯔케모노.. 직접 만드셨다던데 맨 아래쪽이 상추 줄기를 말려서 찐 것이라는데 꼬들꼬들한게 맛있더라구요.

스이모노도 매우 시원했습니다.

스시는 참치로 시작해서...

이건 뭐더라..

이것도 생선이름이 기억이 잘 나진 않네요.
맛있었습니다.

살짝 야부리가 되었던 생선

전복입니다.
전복 위에 소스가 전복의 느낌을 잘 살렸구요.

새우나옵니다.

게살에 감태를 씌운..

연어알 군함입니다.

삭힌 고등어..
삭힌 고등어 잘하기 어려운데 유자를 적절히 배합해서 개운했어요.

이제 요리가 시작됩니다.
철판구이라더군요..

생선구이..

김밥입니다.
후토마키라고하죠.. 후토마키 제대로했더라구요 ㅎㅎ

다마고입니다.

생선머리찜입니다.

국수와..

튀김을 마지막으로

후식과 함께 끝이납니다.

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☆ 별점

분위기 - ★★★★ 스시야 분위기 물씬~
맛 - ★★★★★ 미들급 스시야 중 최상입니다..
가격 ★★★★★ 서울보다 반정도 저렴한듯합니다.. 서울에서 이정도 디너로 먹으려면 최소 10만원..
서비스 -★★★☆ 좋았는데.. 스시나오는 속도가 좀 빨랐어요..
총점 ★★★★★ 제대로된 미들급 스시야를 찾은듯합니다. 앞으로 자주 찾게될듯해요.. 서울에서 일부러 찾아와도 괜찮은 맛입니다. 다찌 자리 10개 내외입니다. 매일 붐비더라구요. 예약 필수입니다.