[먹스팀] 한우는 언제나 진리 ★ Korean Beef

안녕하세요 흐압빠다이입니다.

오늘은 강원도 정선의 맛집을 소개하고자 합니다.

고향 한우촌

주소: 강원 정선군 사북읍 사북1길 7-1

강원도 하면 한우!! 한우를 포기 할 수는 없습니다.
평상시엔.. 비사써 잘 먹으러가진 못하지만 그래도 여기까지 왔는데 안먹을 수는 없었어요...

겉에서 보기엔 화려한 곳은 아니었습니다. 시내의 끝자락 부근에 위치해있었습니다.
식당 앞 주차장은 이미 만차였기 때문에.. 길가에 주차를 합니다.

넓은 식당 안이었음에도 불구하고 자리는 꽉 차 있었습니다.
그래도 운이 좋게 입장과 동시에 한 자리가 비어서 바로 앉을 수 있었습니다.

일사천리로 세팅완료.
먼저 반찬을 이렇게 제공합니다.

명이나물에 쌈무 오징어 젓갈 무말랭이까지 온통 제가 좋아하는 것만 나옵니다.
반찬통이 이렇게 되어 있어서 공간 차지도 적고 셀프 바가 있어서 더 먹고 싶은 반찬은 언제나 바로 먹을 수 가 있습니다.

드디어 기다리던 고기가 등장합니다.
갈비살과 살치살을 주문했는데요, 비주얼 침샘 폭발이요!!★
고기야 너에겐 미안하지만.. 난 오늘도 폭식할 준비 완료란다 ㅠㅠ라고 생각하며 구워 올립니다.

고기는 역시 숯불에 구워에 본연의 맛을 느낄 수 있는거죠..?ㅋㅋㅋ

특히 그릴 자국이 선명하게 남는게 저는 좋습니다. 뭔가 맛을 더하는 기분입니다.

살며시 구운 고기를 쌈무와 파절이를 올려서 한 입에 넣습니다.
으음~~!!!!!! 이란 소리가 저절로 나게 됩니다.

입안에서 육즙이 스멀스멀 나오고 쌈무와 파절이의 상큼함의 조화가 환상입니다.

또한 이곳에서만 맛볼 수 있는 냄비밥이 있습니다.
냄비밥은 고기를 주문할 때 같이 주문합니다. 직접 냄비로 밥을 하기 때문에 30분 정도 소요가 되어서 미리미리 주문해야합니다.

찌개가 먼저 등장했는데 별로 재료가 들어간 것도 없어보이는데 맛이 정말 진하고 맛있습니다.

냄비 밥도 등장했습니다. 냄비로도 밥을 이렇게 만들 수 있구나... 생각보다 참 구수하고 된장찌개와 남은 고기, 김과 반찬들과 함께하니.. 이미 배가 너무 불렀음에도 불구하고 한그릇 뚝딱 합니다.

마지막에 누룽지까지 만들어주셧지만..사실 배가 불러서 더 이상의 흡입은 불가했습니다.

여긴 정말이지... 꼭 추천 하고 싶은 곳입니다 !!
가시게 되면 맛있는 한 상 하시길 추천합니다 ㅎㅎㅎ

먹스팀에 최적화된 대문을 만들어 주신 @wony님, 욜망졸망 예쁜 손글씨를 써주신 @sunshineyaya7님께 감사함을 표합니다 ^^