//رغايف بالتفاح في الفرن//Rghayef aux pommes//

مقادير العجينة:

• 400 غ من الدقيق
• 2 ملاعق سكر
• ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
• ساشي خميرة الحلوى
• الملح
• ساشي ڨانيلا
• 2 ملاعق من الزبدة اللينة
• ماء دافئ للعجن
  مقادير الحشوة:
• 2تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
• 2ملاعق زبدة لينة
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقة صغيرة قرفة
• ساشي ڨانيلا
• 6 ملاعق كبيرة من اللوز مجروش
• رشة ملح
• 2 ملاعق مربى المشمش
  للتوريق:
• زبدة
• زيت
  لتزيين:
• قطع المشمش
• مربى المشمش
• سكر كلاصي
• لوز فيلي
  
  
  Ingrédients:
  pour la pâte :
• 400 g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Une cuillère à café de levure de pain
• Sashi de levure chimique
• Sel
• Sashi Vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre
• de l'eau tiéde
  Montants de remplissage:
• 2 pommes tranchées et coupées en petits cubes
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• une cuillère à café de cannelle
• Sashi Vanille
• 6 cuillères à soupe d'amandes broyées
• Pincée de sel
  -2 cuillères à soupe de confiture d'abricot
  Pour la sécession:
• Beurre
• Huile
  pour la décoration
• confiture d'abricot
• Coupe abricot
• sucre glacé
• Amandes grillées