المكونات:

• 1 كلغ طحين
• قبصة ملح
• 250 غرام زبدةمدابة
• 3 ملاعق كبيرة نافع
• 4ملاعق كبيرة سمسم
• خميرة كيمائية
• ملعقة خل
• 3 ملاعق ماء زهر
• نصف لتر حليب
• نصف ملعقة قرفة
• زيت للقلي
• عسل
• سمسم

طريقة التحضير:

يوضع الطحين والزبدة دائبة لڨاني والخميرة سمسم والنافع الملح والدقيق يجمع الكل بالحليب الدافئ تخلط العجيين وتدلك جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة تشكل كويرات صغيرة ونتركها ترتاح بعدها نمررها في آلة السباكتي كما في الصورة تقلى في الزيت ثم توضع في العسل وترش بالسمسم

Ingrédients:

• 1 kg de farine
• Pincée de sel
• 250 grammes de beurre
• 3 cuillères à soupe de fenouil
• 4 cuillères à soupe de sésame
• Levure chimique
• Vinaigre de cuillère
• 3 cuillères d'eau de rose
• sachi Vanille
• Oeuf
• un demi-litre de lait
• Une demi-cuillère à café de cannelle
• Huile pour frire
• Miel
• Sésame

préparation:

Mettez la farine et le beurre pour un sel levure ana soutenue, les œufs et la farine combine tout le mélange de lait chaud bien Ajeean pour devenir une pâte homogène et faire tendre une petite Koirat et laissez reposer après que nous passons dans la machine Sbakta comme dans l'image