Préparation du sigar et mhancha aux amandes : تحضير السيكار والمحنشة باللوز

salut mesdames aujourd'hui, je vais vous présenter la méthode de préparation des sigar et lmhancha aux amandes .

Ingrédients

• 500 g d'amandes
• sucre glacé
• Un peu d'eau de fleur
• Beurre fondu
• Cannelle
• Vanille
• feuille de Bastille
• amandes un peu broyé pour décoration
• Miel

la façon de préparation

premièrement mesdames, nous broyons un peu les amandes, puis nous y ajoutons le sucre glacé et ensuite nous le broyons d'autre fois .
Ensuite, ajoutez l'eau de fleur , beurre, cannelle et vanille et broyez tous à nouveau .

Ensuite, nous formons la pâte d'amande sous la forme de doigts ou de toute autre forme que vous aimez et l'envelopper dans le feuille de bastille comme vous le voyez sur les photos.

Nous prenons le plateau du four, y mettons les sigars et lmhancha dans eux , et le mettre dans four chaufer à l'avant et les laissons 20 minutes jusqu'ils bien cuient .

Après avoir retiré les sigars du four, nous le trempons dans le miel et les saupoudrons avec les amandes du haut .

السلام عليكم سيداتي اليوم سوف اقدم لكم طريقة تحصير السيكار والمحنشة باللوز.

المكونات

• 500 غرام من اللوز
• سكر كلاصي
• قليل من ماء زهر
• زبدة مذابة
• قرفة
• فانيلا
  -ورقة البسطيلة
• لوز مهرمش
• عسل

طريقة التحضير

اولا سيداتي نقوم بطحن اللوز قليلا ثم نضيف له السكر ونقوم بطحنه مرة اخرى.
ثم نضيف ماء الزهر و الزبدة و القرفة و فانيلا و نطحن الكل من جديد.

بعد ذلك نقوم بتشكيل عجينة اللوز على شكل أصابع أو اي شكل اخر ترغب فيه ونلفه في ورقة البسطيلة كما تشاهدون في الصور.

نأخد صينية الفرن ونضع فيها السيكار والمحنشة ثم ندخلها للفرن ساخن مسبقا ونتركها لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج نزيلها من الفرن .

بعدما نزيل السيكار والمحنشة من الفرن نقوم بغمسها في العسل ونرش عليها اللوز المهرمش من الفوق .