Majarete con coco
La Semana Santa, además de ser un tiempo para descansar de nuestro trabajo cotidiano. es un tiempo; para vacacionar, reflexionar, otros lo usan para reconciliarse con la fe católica. Para mí, es una de las época en las que mas recuerdo el Sacrificio que Jesús hizo por nosotros en la cruz del calvario. Y no me canso de darle las gracias por tanto Amor. También lo uso para compartir en familia, es el momento propicio para degustar los deliciosos dulces que siempre nos acompañan en nuestras mesas para estas fechas.
A pesar de la situación por la que estamos pasando en Venezuela, no debemos pasar por alto estas tradiciones.
A pesar de la situación por la que estamos pasando en Venezuela, no debemos pasar por alto estas tradiciones.
Por eso les traigo una receta fácil y sencilla, pero muy buena para disfrutar en estos días con nuestros seres queridos.
Majarete con coco
Ingredientes
- 250 gramos de Maizina
- 2 cocos
- Canela en rama y en polvo
- 2 tazas de leche de coco
- Leche liquida o en polvo.
- Azucar
Preparación:
Se pelan los cocos y se rallan por la parte gruesa del rallador , luego se le extrae la leche, y junto a la liquida o en polvo bates la maizina y el azúcar. Se lleva al fuego, se le agrega la canela en rama y el coco rallado, se va revolviendo para que no se pegue. Cuando comience a hervir se le baja la llama se cocina por 5 minutos.
Sirve en un molde cualquiera según su gusto, se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera. Rociar con canela para finalizar.
Listo para comer, ya nosotros en casa lo preparamos el sábado. Quedo muy bueno.
Se ve realmente bueno @yasmaoro. :-D Gracias por compartir esa rica receta.
Si que es muy rico @maguifalcon. Prueba hacerlo y veras que es muy fácil. Si la maizina es muy difícil de conseguir lo preparas con harina de trigo. Me alegra que te guste.
Seguro! Lo dulce es lo mío. Jejeje. lo prepararé @yasmaoro y tendré en cuenta tu sugerencia. Gracias.
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Exquisita receta, gracias por compartir !!
