那些被忽略的15分钟快又好 －－肉末冬瓜

那些被忽略的15分钟快又好之1－－肉末冬瓜

这些菜都是旧菜，但是我知道有些人没有注意就一扫而过了。所以不带任何色彩地再把一些我喜欢的、可以15分钟（实际劳动时间，不包括等待时间）的快又好的健康又算味道还好的菜挑拣出来，再刻意地发一遍，才觉得不辜负我自己的心思：）

这是一道家常又简单的肉末烧冬瓜，关键点是酱油。哦，miffy推荐过一种“同珍豉油皇”，我就是用的这个，很简单，味道也不错，口感略甜。

肉末烧冬瓜

原料：冬瓜200g，猪肉馅80g，酱油1勺子，糖1/2勺。葱、姜少许，料酒少许，小葱少许

做法:

1， 冬瓜去皮大约麻将牌大小的块， 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。

2， 锅中倒一些油，放入肉末炒散。

3， 再下冬瓜略炒。

4， 倒入一些水将没过菜，转小火炖约20分钟或至冬瓜合适软硬。

5， 加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可。

那些被忽略的15分钟快又好之1－－肉末冬瓜